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Tuesday, 6 August 2024

De plus, cette matière se nettoie facilement. Comment utiliser un cercle à tarte? Vous devez vous munir d'un rouleau à pâtisserie, d'un cercle à tarte et d'un papier cuisson. Vous devez travailler avec une pâte froide. Si elle se colle, vous devrez mettre un peu de farine. Vous allez étaler la pâte sans trop forcer sur le rouleau. L'épaisseur de la pâte devra rester homogène. Le diamètre devra rester large pour foncer le cercle à tarte. Vous devez enrouler la pâte avec le rouleau et mettre du beurre sur celle-ci. Par la suite, vous allez la déplier. La pâte doit former un angle de 90 degrés. Pour cela, vous devez la pousser. Puis, vous allez répéter ce geste pour le périmètre de la pâte. Vous ne devez pas trop la tirer pour qu'elle ne se rétracte pas durant la cuisson. Lorsqu'elle demeure bien foncée, vous allez couper l'excédent. D'abord, vous allez vous occuper de la partie intérieure, puis de la partie extérieure. Pour terminer, vous allez placer la pâte dans un papier cuisson. Vous pouvez désormais l'enfourner.

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Résultats 1 - 24 sur 24. Mallard ferrière Cercle inox à tarte - Diamètre 14 cm Cercle à tarte en acier inoxydable. Cercle avec 2 bords roulés Cercle inox à tarte - Diamètre 16 cm Matfer Bourgeat Cercle inox à mousse - Diamètre 8 cm Cercle à mousse sans fond fabriqué en acier inoxydable. Cercle robuste et facile à l'entretien. Fabrication Française. Cercle inox à mousse - Diamètre 12 cm Cercle inox à mousse - Diamètre 24 cm Cercle inox à vacherin - Diamètre 12 cm Cercle à vacherin sans fond fabriqué en acier inoxydable. Le cercle à vacherin a toujours une hauteur de 6 cm. Cercle robuste et facile à... Cercle inox à vacherin - Diamètre 24 cm Cercle à vacherin sans fond fabriqué en acier inoxydable. Cercle robuste et facile à... Cercle inox à tarte - Diamètre 12 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 18 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 28 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 20 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 22 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 24 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 26 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 30 cm Cercle inox à tarte - Diamètre 32 cm Cercle à tarte perforé inox Cercle à tarte perforé en acier inoxydable.

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Quel cercle à tarte acheter? Un cercle à tarte est tout simplement un cercle à pâtisserie en inox ou en métal qui ne dispose pas de fond et qui permet de réaliser vos tartes, quiches ou toutes sortes de préparations salées ou sucrées destinées à la cuisson. Très plébiscité par les professionnels, le cercle est un ustensile de cuisine indispensable et vous assure un résultat et des finitions parfaites qui répondront à vos attentes. La hauteur d'un cercle à tarte peut varier mais un cercle de 2 cm de hauteur est la dimension idéale pour réaliser les quiches et les tartes. Vous avez le choix entre plusieurs diamètres chacun dépendant du résultat que vous souhaitez obtenir: - Jusqu'à 28 cm pour une large tarte à destination de nombreux convives; - Moins de 10 cm pour de petites bouchées individuelles destinées à être dégustées à l'apéritif ou en entrée comme les tartelettes. Il existe différents types de cercles à tartes comme les classiques à bords droits et pleins et les cercles à tarte perforés.

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Les bords lisses de ce cercle à tartelette, sans démarcation de soudure, rendent la finition parfaite comme les réalisations des professionnels. La fabrication est française, et la forme a été étudiée et développée avec l'école du grand chocolat Valrhona. Caractéristiques Département de manufacture 88 Entretien PASSE AU LAVE VAISSELLE Garantie Fabricant 2 ans Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui Pays de manufacture FRANCE Ville de manufacture Le Val-d'Ajol Couleurs GRIS Désignation courte CERCLE TARTELETTE RECTANGULAIRE 12 CM Forme RECTANGULAIRE Hauteur 2 CM Largeur 4. 2 CM Longueur 12. 2 CM Matière INOX Passage au four Passage au lave vaisselle Poids net 0. 104 KG Retrait sous 2h en boutique* (Click and Collect) - GRATUIT Retirez votre colis dans la boutique Alice Délice la plus proche de chez vous, sous 2h. Afin de profiter de cette livraison, sélectionnez la boutique de votre choix après validation du panier. Vous aurez alors la confirmation de la disponibilité de vos articles dans cette boutique.

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Carré à tarte perforé inox Carré à tarte perforé en acier inoxydable. Rectangle à tarte perforé inox Rectangle à tarte perforé en acier inoxydable. Oblong à tarte perforé inox Oblong à tarte perforé en acier inoxydable. Résultats 1 - 24 sur 24.

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90€ D'ACHAT Recevez votre colis à l'adresse de votre choix (à votre domicile, sur votre lieu de travail ou chez un ami... ) sous 3 à 5 jours ouvrés. L'adresse de livraison peut différer de l'adresse de facturation, dans le cas d'une commande cadeau par exemple. Si vous êtes absent le jour de la livraison, votre facteur vous laissera un avis de passage qui vous permettra de retirer votre colis au bureau de Poste pendant 15 jours. Ce service est disponible en France métropolitaine et en Belgique. Chronopost - Commandez avant 11h et soyez livré avant 13h le lendemain (jours ouvrés) - Sous 48h00 - 9, 90€ Faites-vous livrer en moins de 48h! La livraison la plus rapide et la plus efficace: commandez avant 11h du lundi au vendredi et recevez votre colis sous 48h. Ce service est valable en France métropolitaine uniquement.

Les plus produit: - Manufacturé en France, par De Buyer, et garanti à vie. - L'inox permet une cuisson rapide et homogène. Il est également de qualité profesionnelle et indéformable. - Les micro perforations permettent d'obtenir une pâte lisse, dorée et croustillante. - Finition parfaite, digne des plus grands chefs. - Entretien facile: passe au lave-vaisselle. Nos conseils d'utilisation: - Beurrez le cercle avant d'y placer votre pâte. - Placez votre pâte dans votre cercle. - Nous vous conseillons de placer votre cercle au congélateur environ 1 h avant de procéder à la cuisson. Cela permettra à votre pâte de ne pas s'affaisser lors de la cuisson. - Vous pouvez dorer votre fond de tarte quelques minutes avant la fin de votre cuisson afin d'avoir un joli rendu encore plus doré. Nos astuces: Les micro perforations de ce cercle permettent à l'air de se diffuser parfaitement autour de votre fond de tarte. De ce fait, celui-ci sera croustillant, à la cuisson parfaitement homogène. Pour parfaire vos fonds de tarte, nous vous conseillons d'associer une plaque de cuisson perforée (et idéalement une toile de cuisson ajourée) afin que l'air se diffuse parfaitement dans votre four.

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