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Elle est simple à préparer. Plateaux à ganache - Cook Shop. Un peu de lait suffit à obtenir un glaçage délicieux pour vos cupcakes. Vous pouvez l'aromatiser avec nos arômes alimentaires ou la teinter avec des colorants alimentaires. Cerise sur le gâteau, si vous n'avez pas de recette de cupcakes, Funcakes a aussi prévu une préparation pour cupcakes rapides et faciles à préparer pour les plus pressés. A la dégustation, on a vraiment l'impression que c'est fait maison avec amour!
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A utiliser avec votre ganache de couverture, de la crème au beurre... Ils sont utilisables à l'infini et donc très économiques. Amazon.fr : plateau tournant patisserie. UN DIAMETRE IDÉAL POUR VOUS FERA GAGNER DU TEMPS: Nos disques ronds en acrylique ont été spécialement dimensionnés pour être utilisés sur des gâteaux faits avec des moules standards rond. Vous pourrez ajouter environ 5mm de ganache autour du gâteau, soit 1cm de diamètre en plus.... Ainsi, plus besoin de devoir re-tailler votre gâteau après cuisson!
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Vous trouverez aussi sur notre site les mêmes plateaux acrylique mais pour les gâteaux carrés! Voici D'ailleurs un tutoriel pour ces disques rond... Plateau a ganache pas cher à. La technique à utiliser est presque la même pour les gateaux carrés. LAVAGE: Nous vous conseillons très fortement de laver les plateaux à la main, à l'eau chaude et savonneuse, et non au lave-vaisselle: en effet, le nettoyage à l'eau bouillante pendant une durée prolongée risquerait de les déformer et de les rendre ternes. ASTUCE - Pour celles qui souhaitent maitriser le ganachage des gateaux ronds, voici le lien vers une superbe formation complète par DOLCE DITA qui contient un chapitre entier sur la technique. Nous vous la conseillons vivement! Produits associés
Il y a 21 produits. Affichage 1-15 de 21 article(s) Prix réduit Comment utiliser un plateau à ganache? Les disques à angles droits sont vendus par lot de deux: vous pouvez ainsi en disposer un en dessous du gâteau et l'autre sur le dessus. Nous vous conseillons de les envelopper avec du film alimentaire afin de les ôter plus facilement. Étalez la ganache ou la crème au beurre sur les côtés de votre gâteau, puis utilisez un lisseur (ou smoother) placé à la verticale entre les deux plateaux à ganache. Lissez pour un rendu parfait. Plateau a ganache pas cher nike. Retirez ensuite le plateau qui se trouve sur le dessus et terminez les finitions. Les différents modèles de plateaux à ganache Cake Délice a conçu des plateaux à ganache en acrylique de qualité supérieure, de toutes dimensions (de 10 à 40 cm) et de forme carrée ou ronde. Leur taille est légèrement plus grande que les moules à gâteau, de façon à prendre en compte l'épaisseur de la ganache ou de la crème à étaler. Pour être sûr d'avoir à disposition le plateau qui vous convient, optez pour un des packs contenant plusieurs dimensions... savoir plus Masquer