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Friday, 9 August 2024

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Rue de la Musau, maisons individuelles et petits collectifs de divers époques (Photos MM / Rue89 Strasbourg) Même si les règles d'urbanisme se sont assouplies en 1990, cette ceinture verte garantit encore à la Musau son caractère semi-rural, avec de vaste prés et aménagements verts. Des jardins familiaux ont été créé en 1933 à proximité du Ziegelwasser « pour le bien-être, l'hygiène et l'éducation de la population », tandis que d'autres s'y sont ajoutés ces dernières années le long de la voie ferrée, à l'occasion de la réalisation d'un nouveau lotissement de 51 logements, construits par le promoteur privé Immobilière des Quais (27 lots) et le bailleur social Habitation Moderne (24 lots). Un nouvel lotissement sorti de terre au tournant des années 2010 le long de la voie ferrée (Photos MM / Rue89 Strasbourg) Le cul-de-sac du champ captant du Polygone Même la cité Ampère et ses 11 immeubles rénovés en 2011 par CUS Habitat (près de 20 millions d'euros injectés et l'école Ampère rénovée) ne parviennent pas à altérer le calme presque champêtre des lieux.

Dans le recueil « Neudorf, nouveau village, nouvelle ville » (Archives Strasbourg), on peut lire: « L'origine du nom Musau semble assez certaine: il y avait une station de péage ( Maut) pour les marchandises qui avaient transité par le pont du Rhin. De Mautsau, on est progressivement passé à Musau. » Même information dans le « Dictionnaire historique des rues de Strasbourg » (Maurice Moszberger, Le Verger, 2012), où l'on découvre que le lieu-dit Musau, ou champ du péage ( Mus = Maut =péage) est le nom du secteur correspondant aux rues de la Musau, Ampère, de Murbach, de Rimbach et de Wattwiller, qui n'adoptent leurs dénominations actuelles qu'en 1836 et 1894. Vers 1685, le Maueseturm ou Mautturm, lit-on encore, servait à payer le péage pour traverser le Rhin. Jusqu'au XIVème siècle, la route du Rhin passe par la Musau Au XIIème siècle, la route du Rhin, qui n'a pas encore son tracé actuel, permettait effectivement aux marchands de se rendre au « passage supérieur » ( Obere Fähre) pour traverser le fleuve, apprend-t-on dans « Aspects de Neudorf », de Georges Schwenck (éditions Oberlin, 1983).

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Paris 7, Île-de-France C'est le printemps perpétuel chez Alain Passard, le renouveau, les bourgeons et l'épanouissement. 145 rue de saussure 75017 liste des rues. Plus en forme que jamais, notre membre éminent de l'Académie Gault&Millau a réinventé l'espace en couvrant les murs d'une fresque champêtre brodée d'une grande fraîcheur, évoquant ses différents potagers, en Normandie et dans la Sarthe, la flore et la faune, avec grenouilles et escargots, belettes et libellules. C'est à la fois joyeux et suggestifs, comme les nouvelles idées, lumineuses, comme d'habitude, pour mettre la nature en scène. Des assiettes tableaux, des expositions végétales d'une harmonie touchante: le navet sweetbell et la truffe avec une huile d'olive de l'Alentejo, un plat tellement passardien, pur, imaginaire et totalement évident, le poireau et la poire comice avec les trompettes de la mort, un champ dans une assiette, les premières saint-jacques de Fécamp, dodues et soyeuses, juste grillées, avec une sauce raisin de Corinthe venue d'ailleurs, et le pigeon Miéral, rôti au petit point à l'orange sanguine et rutabaga au lime de Tahiti.

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