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Tuesday, 13 August 2024

Notes de dégustation Chemin de Moscou 2015 offre une robe sombre aux reflets violacés. Le nez expressif, s'ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices (poivre, cannelle) et de violette. Le palais est séduisant et ouvert, avec beaucoup de gourmandise et de fraîcheur. La finale chocolatée comble cette gourmandise. Un vin d'une grande qualité! Accords mets-vin et Service Vous pouvez le servir à 17°C afin d'en extraire tous les arômes. Il accompagnera à merveille un tournedos Rossini ou encore un confit de canard. Vignoble Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2011. Vinification et élevage - Vendanges manuelles - Vinification traditionnelle durant 2 semaines - Elevage en fûts durant 21 mois Pour l'élevage: - 1/3 de Syrah en fûts neufs pendant 9 mois - Les Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois

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Agrandir l'image Référence 062CHMOSMG16 Condition Nouveau produit EN VERSION MAGNUM D'un pourpre profond, dense avec un nez expressif de fruits noirs, de poivre, de cannelle, d'épices et de violette. Une bouche séduisante les baies noires, très ouverte et accueillante avec une belle intensité de fruits et d'épices et des nuances minérales. Un vin tout en longueur. C'est drôlement bon! Plus de détails Ce produit n'est plus en stock En savoir plus Caractéristiques Avis Chemin de Moscou 2016 Appellation: IGP - Pays d'Oc Cépages: Cépage: 70% Syrah, 26% Grenache, 4% Cinsault Millesime Vinification: Vignes à faible rendement – Vendangé à la main – Trié manuellement – Eraflé – Sélection grain par grain – Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération postfermentaire. Elevage: 21 mois en fût: Un tiers de Syrah en fûts neufs Bourguignon pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l'assemblage final dans les mêmes contenants.

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Accueil > Autres régions > Languedoc - Roussillon > Chemin de Moscou Rouge - 2016 - Domaine Gayda Description Caractéristiques Description du produit « Chemin de Moscou Rouge - 2016 - Domaine Gayda » Chemin de Moscou Rouge - 2016 - Domaine Gayda Accords Mets et Vins: volaille, gibier, fromages, tournedos rossini, confit de canard... Température de service: 17°C Potentiel de garde: 2 à 8 ans Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd'hui incontestable. Une volonté forte d'associer innovation et tradition permet d'offrir une diversité de cuvées d'exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l'environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terrois languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur. Caractéristiques du produit « Chemin de Moscou Rouge - 2016 - Domaine Gayda » Vignoble: La Livinière Appellation: IGP Pays d'Oc Cépages: 60% Syrah, 35% Grenache, 5% Cinsault

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