La Wallonie À Pleines Dents | Communiqué « Guide Pratique De L’état Civil 2020 » | Berger-Levrault

Trente chefs de Wallonie, leur restaurant, les producteurs et fournisseurs avec qui ils travaillent. Hétéroclite, la sélection mélange tables étoilées, bistrots, brasseries, bars à vins et caves à manger, témoignant de ce que c'est que manger vrai en Wallonie. L'auteur s'attable avec des habitués de ces restaurants: des épicuriens, des maraîchers et des éleveurs, des vignerons et des brasseurs, des artisans, tous soucieux de défendre un savoir-faire, une tradition, une démarche citoyenne et paysanne. Livre "La Wallonie à pleines dents" - Boucherie Goeders. L'ouvrage témoigne d'une évolution, en Wallonie, vers une agriculture plus humaine et plus durable. Les chefs présentés font preuve, à des degrés divers, d'une attention aux produits locaux et de saison. À table, ça discute, ça raconte, ça partage, ça se souvient, ça imagine, ça rêve, ça rit, ça rit beaucoup. Il y a aussi des recettes, beaucoup de recettes, faciles ou difficiles, et des adresses d'artisans, à rencontrer. Bref, un livre comme une invitation à goûter la Wallonie, à pleines dents

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Deux ans et demi, c'est l'âge de l'insouciance, des découvertes, des premiers pas à l'école, etc. Pour Mathilde Cornaille, c'est à cet âge-là qu'on lui décelait une leucémie aiguë lymphoblastique. Point de départ d'environ 6 années de traitements où chimiothérapie, infirmières et allers-retours à l'hôpital rythment le quotidien d'une petite fille qui gagnera son combat face à la maladie. Ce n'est que quelques années plus tard que la jeune adolescente prend peu à peu conscience de ce qu'elle a vécu et décide de mettre des mots sur ces années difficiles. La Wallonie des chefs et des producteurs | La cuisine à quatre mains. « Je ne voulais pas faire cela dans le but d'être publiée. J'ai d'abord écrit pour moi parce que j'avais envie de tout sortir, d'évacuer ce que j'avais en moi et j'ai écrit… Puis, je me suis dit que cela avait du sens et je me suis lancé le défi de l'envoyer à une maison d'édition » raconte Mathilde. Un défi réussi puisque «La vie continue…» est publié chez Edilivre en 2013. Une fierté pour la jeune femme, âgée de 18 ans à l'époque, de voir la démarche, entreprise en secret de ses proches, se concrétiser.

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Accompagné de son ami le chef Laurent Audiot, Gérard Depardieu poursuit son périple gastronomique à travers l'Europe dans cette série diffusée toute la semaine. Pour cet avant-dernier épisode, direction l'Italie du Nord. Connu pour son amour de la bonne chère et du bon vin, le monstre sacré du cinéma s'improvise critique culinaire, un rôle assez inattendu... En adepte du slow food, un mouvement prônant une nourriture simple et pure, l'acteur part à la rencontre de ces hommes et femmes qui font le terroir italien: producteur d'huile d'olive, charcutier, restaurateur... La wallonie à pleines dents de sagesse. Si les passionnés de cuisine apprendront peu de chose sur la gastronomie italienne, la forme divertissante du reportage pourra toutefois séduire le téléspectateur. « J'aime manger et rire », confie l'acteur. À le voir dévorer les mets avec son appétit gargantuesque, cela ne fait aucun doute...

1 carotte, 1 oignon rouge, 1 avocat, 1 chou rave, 1 pomme verte, graines de sésame, 10 feuilles de coriandre et des feuilles de nori. Préparation: Préparer la pâte de noix de cajou. Laisser tremper les noix de cajou dans de l'eau fraîche pendant 1h au frigo. Mixer le tout finement. Tailler les légumes et la pomme verte en julienne. Recouvrir trois quarts d'une feuille de nori d'une fine couche de la pâte de noix de cajou. Ajouter sur la largeur les légumes taillés en les répartissant sur toute la surface. La Wallonie à pleines dents. Rouler le tout et découper. Servir avec quelques graines de sésame blanc torréfiées.

Concret et didactique, le Guide pratique de l'état civil traite avec précision de toutes les questions liées à l'état civil: la naissance, la reconnaissance, l'adoption, les noms et prénoms, l'autorité parentale, la filiation; le mariage, le régime matrimonial, l'union libre, le PACS, le divorce, la séparation; le décès, le certificat d'hérédité, la succession; tous les actes, les procédures et démarches, le registre, les copies et extraits, le livret de famille, la dématérialisation; l'organisation d'un service d'état civil. Des conseils pratiques, des reproductions de formules d'actes, des modèles de mentions, de lettres et d'arrêtés accompagnent ces développements. Collection: Les indispensables Parution: 2 juillet 2020 Broché: 496 pages Format: 16 x 24 cm ISBN: 978-2-7013-2076-2 Réf. 121774 Prix: 75 € TTC Martial Guarinos, rédacteur territorial, est en charge du service État civil de la mairie de Brest. Il est également formateur pour le compte du CNFPT dans le domaine de l'état civil.

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Avec le concours de 13 acteurs de la Francophonie, dont l'AFAPDP, et huit ans après la sortie d'un premier ouvrage, l'OIF publie un guide pratique « Pour la consolidation de l'état civil dans l'espace francophone: enjeux et perspectives pour les acteurs de la Francophonie ». Cet ouvrage s'intéresse notamment aux nouvelles dynamiques et enjeux à l'œuvre en matière de modernisation de l'état civil, notamment en matière de protection des données à caractère personnel, et présente les bonnes pratiques développées dans l'espace francophone. Pour consulter et télécharger cet ouvrage, rendez-vous sur la bibliothèque de notre site.

De nouveaux développements concernant les points suivants sont ainsi intégrés: l'établissement d'une reconnaissance d'enfant (documents justificatifs à fournir, mise en place éventuelle d'une audition préalable); la présentation des nouveaux formulaires-type multilingues; la dématérialisation des actes d'état civil. En outre, afin d'être le reflet fidèle des préoccupations des agents d'état civil, un nouveau chapitre de l'ouvrage est entièrement dédié au pacte civil de solidarité (PACS), étape par étape (dépôt du dossier, enregistrement, dissolution).