Nom D Un Champignon Maternelle - 6 Rue Gobert
Durant plus d'un mois, nous avons travaillé sur les champignons: éveil scientifique, activités artistiques, chant, activité culinaire, langage… Nous avons observé les champignons des bois que le papa d'Elie nous a apportés. Grâce aux documents que nous avions, nous avons recherché le nom de chacun d'eux et nous les avons classés en 2 catégories. Les champignons comestibles et les champignons vénéneux. Amazon.fr - Nom d'u champignon - Manceau, Édouard - Livres. Nous avons chanté et décoré la classe avec les différents bricolages. Par la suite, nous les avons goûtés en cuisinant une soupe aux champignons des champs, et non des bois! Quel délice! Cet article est classé dans Archives années précédentes
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J'aime bien faire un cours sur un thème et que ça se termine en bon repas. Nous avions l'an dernier étudié les champignons. J'en ai profité pour faire cuisiner mes filles et le cours s'est terminé par la sortie du four d'une bonne tarte. On a commencé par découvrir les documents que j'avais téléchargés. L'un sur « Les confusions à éviter » et l'autre sur l'observation d'un champignon. D'abord, je leur ai rappelé les danger de cueillir des champignons dans la nature quand on n'est pas expert et j'en ai donné pour preuve les confusions qu'il peut y avoir entre un champignon comestible et un qui ne l'est pas. Puis, nous avons observé le document suivant et je leur ai donné le nom des différentes parties du champignon. Lecture: »Nom d’un champignon » | Blog de l'école maternelle Jacques Brel de Poitiers. A partir d'une boîte de champignons achetée dans le commerce (j'aurais préféré des champignons entiers et bien frais, mais il n'y en avait pas et du coup, une partie du pied était coupée), elles ont dessiné des champignons (j'ai oublié de prendre des photos). Les champignons ne sont pas très frais.
On les cuisine. C'est facile à couper. C'est J. qui s'y met. Un peu d'huile d'olive dans une poêle et on les fait revenir en y ajoutant les oignons (2 oignons que j'avais coupés d'avance et qu'on met dans une boîte hermétique avant le cours, ça évite que tout le monde pleure).. Après avoir bien fait suer tout ça, M. ajoute les tomates qu'elle a coupé grossièrement (2 tomates de mémoire). On met du sel, du poivre, éventuellement du piment d'espelette. On pourrait ajouter aussi du persil et du thym. Nom d un champignon maternelle au. Pendant que les champignons cuisent, on a préparé une pâte brisée avec 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre de canne, une pincée de sel et un verre d'eau. On a étalé la pâte sur du papier surfurisé, on a garni de champignons un peu refroidis. On met 20 cl de crème liquide avec 2 oeufs encore un peu de sel, de poivre de la noix de muscade et on verse sur les champignons. On recouvre d'une généreuse couche de fromage râpée et on enfourne jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée (plus de 30 minutes thermostat 6) Et voilà une entrée chaude sympa qu'on peut servir avec une salade.
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