Bouquet Fleur Png Format | Tajine Merguez Pomme De Terre
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bien couvrir de film alimentaire en fin de cuisson, otez le film alimentaire et laisser réduire la sauce. servir avec un bon pain maison.
Tajine Merguez Pomme De Terre Camping
J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog Bienvenus sur ma table: Les recettes de oum mouncif rayan. Ce plat est bien parfumé notamment avec les épices de L' île aux épices que j'ai utilisé. Pour environ 7-8 personnes: 1 kg de pomme de terre 500 g de merguez 1 gros oignon 4 tomates 4 gousses d'ail ( je n'en ai mise qu'1) 1 cas de tomate concentré 1 cas de PAPRIKA ici: persil pour la déco huile d'olive sel, poivre Émincer finement l'oignon. Le faire revenir un peu dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates et l'ail coupés en dés. Faire cuire sur feu très doux à couvert jusqu'à ce que les tomates soient cuites. Ajouter les pommes de terre coupées en dés. Les couvrir d'eau. Tajine de poulet et merguez au cookeo - Cookeo Mania. Mettre le paprika et le concentré de tomate. Faire cuire 20 mn sur feu très doux. Ajouter les merguez ( normalement entières mais je les ai coupé en morceaux car plus pratique pour mon mari pour emmener sa gamelle au travail). Laisser cuire 5 mn. Servir aussitôt en parsemant les assiettes de persil haché ( ou séché comme moi).
Une recette de plat maison par marylineH Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 3 Commentaires 127 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h05 Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 15 pommes de terre 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à c de Ras el Hamout 1 boîte de chair de tomates au basilic Sel Poivre 10 merguez Préparation: Si pas de tajine, une sauteuse ou autre ira aussi. Éplucher et couper les pommes de terre dans le sens de la longueur et les faire cuire dans de l'eau bouillante 20 minutes environ. Égoutter. Dans le tajine ou la sauteuse: chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon épluché et émincé. Sel, poivre, Ras el Hamout et l'ail haché. Mélanger et laisser cuire quelques minutes. Ajouter le poivron épépiné et découpé en lamelle. Tajine de pomme de terre,boulette et merguez. Mélanger. Si besoin, remettre de l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre. Poursuivre la cuisson 15 minutes en mélangeant de temps en temps. Incorporer la chair de tomates avec un peu d'eau (histoire de récupérer ce qui reste dans la boîte).