Courgette Farcie Au Maroille Di
13- Couvrir et laisser cuire 25 min à 200°. (Mon filet faisait 400g, cuisson à adapter en fonction du poids de votre viande. ) 14- Faire chauffer dans une petite casserole la crème et les 50g de maroilles. 15- Ajouter dans la casserole tout le jus de cuisson de la viande (avec les petits oignons etc). 16- Mélanger puis mixer l'ensemble pour obtenir une sauce lisse. Réserver au chaud. Courgette farcie au marcille raoul. 17- Mettre les assiettes dans le four pour assurer un service chaud. 18- Découper la bestiole et veiller à retirer la ficelle qui fait mauvais genre coincée entre les dents en plein dîner. 19- Dresser l'assiette avec deux médaillons de viande, une touche de fleur de sel et deux quenelles de purée de brocolis. 20- Napper la viande avec la sauce maroilles. Clairement, ça claque. Si vous n'êtes pas épuisés ou au bout de votre vie, dégustez. Bon ap' les Kids!
Courgette Farcie Au Maroille Recette
Note de l'auteur: « Recette prévue au départ pour vider le frigo! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de pommes de terre au Maroilles
Pour qu'elle soit bien tendre, il ne faut pas la cuire dès sa sortie du réfrigérateur, mais la laisser quelques minutes à température ambiante.