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Découvrez le Mezcal, boisson traditionnelle du Mexique et père de la Tequila. Apprenez comment boire le Mezcal et faîtes voyager vos papilles grâce à tous ses arômes! Il y a quelques temps je vous ai parlé de mon invitation au festival Que Gusto qui a eu lieu à Paris du 13 au 27 juin dernier. Alcool mexicain sunrise.com. Une belle initiative dans le but de faire connaître le Mexique à travers sa gastronomie authentique et nous donner l'envie de partir explorer ce magnifique pays. Pour cette première édition, j'ai été conviée à une dégustation de Mezcal, un alcool mexicain traditionnel connu pour être le père de la Tequila. Lieu de rendez vous: le bar clandestin de la Mezcaleria à l'hôtel 1K, où l'on y accède en passant par les cuisines de l'établissement. Présentée et commentée par Louis Sabby, biologiste certifié Master Mezcalier et producteur de Mezcal Zacbé à Oaxaca, cette dégustation a été une belle expérience et découverte culinaire que je vais tenter de partager avec vous, et qui j'espère, vous donnera envie de partir découvrir le Mexique et goûter à cette boisson qui fait toute sa fierté.
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Le bacanora Le bacanora est une liqueur distillée originaire de l' État de Sonora, incolore et de haute graduation alcoolique caractéristique de la région. Semblable au Mezcal, il est élaboré sur base d'agave pacifique, aussi appelé agave yaquiana qui grandit dans la région montagneuse de Sonora. La production de cette boisson peut encore être considérée artisanale et le secret d'élaboration a été conservé dans les générations. C'est dans le village de Bacanora, Sonora, localisé dans la région montagneuse de l'État, où on entamât il y a plus de 300 ans l'élaboration de cette boisson traditionnelle. Alcool mexicain, __ sunrise [ Word Lanes Solution ] - Kassidi. Le Bacanora de Sonora est comparé avec les meilleures distillations du monde et occupe actuellement, grâce au climat et au terrain de l'État, une place importante dans les boissons représentatives du Mexique. Processus d'élaboration: Quand la plante arrive dans sa 7ème année, on choisit les plantes d'agave qui sont mûres et on procède à sa coupe depuis le tronc avec une petite hache ou « jaibica », on pèle la tête de l'agave jusqu'à la laisser pratiquement lisse.
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Le Mexique est un magnifique pays d'Amérique Centrale où les lieux touristiques sont nombreux: de la capitale Mexico, en passant par Acapulco et par Mexico, vous ferez un voyage merveilleux si vous vous y rendez en vacances. Et les souvenirs ramenés seront gravés dans votre mémoire, nous en sommes sur! De plus, les Mexicains sont très accueillants et n'hésiteront pas à vous inviter à partager une boisson avec vous. Nous allons maintenant vous présenter un descriptif des principales boissons alcoolisées que vous pourrez trouver au Mexique. Suivez-notre guide pour être incollable sur le sujet! La Tequila Un ami et un ennemi pour beaucoup, la tequila est la boisson de choix au Mexique! C'est LA boisson alcoolisée mexicaine qui est la plus connue dans le monde, vous pourrez en trouver dans un grand nombre de pays dans les supermarchés. Alcool mexicain sunrise oil. Mais elle est encore meilleure si vous la dégustez au Mexique! Comme le champagne ou le cognac, la tequila ne peut être préparée que dans une région spécifique: l'État occidental de Jalisco (la boisson elle-même tire son nom de la ville de Tequila).