Recette De Liqueur Au CafÉ
Ajoutez-le à votre recette de café irlandais si vous l'osez! 1 tasse de crème épaisse 1 cuillère à café de poudre de cacao (peut être remplacée par 2 cuillères à café de sirop de chocolat si vous le souhaitez) 1 ½ cuillère à café de granules de café instantané 1 tasse à 1 ½ tasse de whisky irlandais 1 cuillère à café d'extrait de vanille 14 oz de lait concentré sucré Un Aeropress Fouetter ensemble la poudre de cacao, le café instantané et une cuillère à soupe de crème jusqu'à ce que tout soit dissous. Incorporer lentement le reste de la crème. Ajouter le whisky, la vanille et le lait concentré et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. Verser le mélange dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur. Il se conservera environ 2 semaines. Vodka infusée au café Tout ce qui précède ressemble-t-il à des moyens difficiles de diluer et de couvrir votre précieux café et votre alcool? Alors cela pourrait être la recette de liqueur de café parfaite pour vous. Si vous pouvez même appeler une infusion à deux ingrédients une recette.
Recette De Liqueur De Café
Découvrir le site vous donnera une idée des meilleurs sélection de café artisanal du moment. Une fois que vous l'avez préparé, transférez le café dans un saladier et ajoutez 400 g de sucre au café chaud tout frais et mélangez jusqu'à complète dissolution des cristaux de sucre. Laissez la préparation descendre à température ambiante. Selon votre préférence, vous pouvez utiliser du sucre roux ou non raffiné. Ajoutez la vodka Une fois le liquide à température ambiante, ajoutez la vodka et remuez pour mélanger. Ajoutez ensuite la vanille et versez le mélange dans des bouteilles. Votre liqueur de café est faite. Gardez les bouteilles au sec et au frais pendant deux à trois semaines. La vanille aura suffisamment de temps pour infuser. Le café prendra tous les arômes pour avoir une bonne saveur de liqueur intense. Après la période d'infusion, filtrez la liqueur puis remettez-la dans des bouteilles. Elle est prête pour une dégustation ou pour préparez un bon tiramisu au café. Vous pouvez aussi bien utiliser un mélange de vodka et de rhum ou même plusieurs types de vodka ou de rhum dans la même préparation pour lui donner une saveur plus riche.
Laisser refroidir à feu doux avant d'ajouter la vanille, la vodka et la liqueur de chocolat. Placez le mélange dans un récipient et laissez-le vieillir pendant 3-4 semaines. Pendant ce temps, remuez-le fréquemment. 3. Liqueur De Café à La Vodka épicée Ajoutez quelques épices à votre liqueur de café pour en faire le parfait réchauffeur d'hiver. Cette recette est une excellente gâterie par temps froid ou un cadeau de Noël fait maison. Il comprend de la cannelle et des clous de girofle. Vous pouvez l'ajouter à un gâteau de boue ou à un chocolat chaud pour un plaisir sérieux. Savourez ce plat mieux lorsque vous êtes devant un feu chaud. 2 tasses d'eau 2 tasses de sucre en poudre 200g de grains de café 1 gousse de vanille, coupée et grattée 700 ml de vodka 3 bâtons de cannelle 15 clous de girofle Faites infuser la vodka, les grains de café et la vanille dans un récipient hermétique pendant une semaine. Pendant ce temps, secouez le récipient de temps en temps. Filtrer le mélange à l'aide d'un tamis.