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Sunday, 25 August 2024

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L'entreprise de boulangerie ne représente qu'une petite partie de George Weston, soit moins de 10% de la valeur liquidative de l'entreprise, a souligné le président et directeur financier de l'entreprise, Richard Dufresne. Selon lui, les efforts de George Weston pour tenter de trouver une acquisition de taille pour la boulangerie ont été exhaustifs, même s'ils n'ont pas porté leurs fruits. L'équipe a travaillé très dur au cours des dernières années à la recherche de nombreuses occasions, a observé M. Dufresne. Après avoir examiné toutes ces occasions, il est devenu très clair qu'aucune d'entre elles ne créait la bonne valeur. Même si la société a décidé de vendre Weston Foods, elle estime que l'entreprise de boulangerie est un atout très attractif pour le bon acheteur. Elle a une envergure dans l'industrie de la boulangerie ainsi qu'une position de leader sur le marché dans un certain nombre de catégories, a souligné M. Dufresne aux analystes. Nous sommes convaincus que c'est le bon moment pour lancer un processus de vente.

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Si vous envisagez investir dans une franchise de boulangerie au Québec, Occasion Franchise vous offre toute une liste concernant cette industrie. Commencez votre affaire en toute confiance car dans la plupart des cas, les produits offerts par le franchiseur ont été testés et perfectionnés sur le marché, ce qui a permis la réussite et la pérennité de cette entreprise. Il suffit de respecter la démarche de votre franchiseur et démontrer que vous êtes le bon franchisé. Par le transfert du savoir-faire, le franchisé se voit octroyé un nom de commerce et une image de marque. Le franchiseur débourse des sommes colossales pour la promotion de son nom via des programmes publicitaires nationaux dont le franchisé bénéficie sans aucun frais. Boulangerie Auger La Boulangerie Auger est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication et la distribution de pains tranchés de grande qualité. Apport personnel exigé: 10 000 $ Investissement total: Jusqu'à 50 000$ Ajouter à la demande Les Moulins La Fayette Devenez le premier propriétaire de votre ville, d'un commerce de boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et café.

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« Quand on a décidé d'ouvrir sur Castelnau, la rue n'était pas du tout comme ça, mais le quartier Villeray était en plein boom, on sentait une dynamique et aujourd'hui, la rue est en plein essor », lâche Philippe Bresseau, gérant de l'enseigne Le Pain dans les voiles, qui avait remporté le Prix du pain spécial lors de notre concours de la Meilleure baguette de Montréal. 3 – Être certain de son savoir-faire C'est la base du projet: « Nous voulons rester des artisans du pain », confie-t-on chez Mamie Clafoutis. « Faire de bons produits simples mais gourmands, de manière artisanale, avec des farines biologiques et québécoises de la meunerie La Milanaise. » Philippe Bresseau (Le Pain dans les voiles) complète: « Faire du pain paraît simple, mais faire du "bon" pain, c'est autre chose, c'est comme une sorte d'alchimie. Tout est dans le détail! François Tardif, le fondateur, a beaucoup travaillé sur les farines, et a fait de nombreux essais pour sélectionner la meilleure et avoir un pain au goût constant.

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Les sociétés ont également annoncé que Robert Sawyer se joindrait à Loblaw à titre de chef de l'exploitation et que Richard Dufresne élargirait ses tâches pour y inclure celles du directeur financier de Loblaw à compter du 6 mai. Le produit de la vente de Weston Foods sera probablement retourné aux actionnaires par l'entremise de rachats d'actions au fil du temps, a indiqué la société.

» Même état d'esprit du côté du Pain dans les voiles et des Copains d'abord: « Peur de la concurrence? Au contraire! C'est bon pour la renommée », affirme Alain Gouriou.

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