C'Est Quoi Une Triple ?! - Une Bière Et Jivay #41 - Youtube
Après 65 ans de calme plat (excepté les bulles dans les bouteilles), l'Abbaye Notre-Dame de Rochefort dévoile une nouvelle bière trappiste. Après la 6, la 8 et la 10, la gamme s'agrandit donc avec l'arrivée de la Triple Extra. Comme son nom l'indique, cette nouvelle bière blonde est de style triple et complète donc parfaitement l'assortiment comprenant déjà une ambrée et des brunes. Mais son apparition ne répond pas qu'à un manque de diversité ou un appel marketing puisque Gumer Santos (ingénieur brasseur à l'Abbaye de Rochefort) a puisé son inspiration dans l'Histoire: " C'est aussi pour retrouver une bière qui avait vu le jour en 1920, et qui avait été produite pendant 3 ans. C'était une triple extra forte et on a retrouvé sa trace dans les archives. Une bière et jivay trappiste chimay. Elle était proposée au grand public, en fût. Et maintenant, on se retrouve en 2020, après 20 brassins, on est arrivé au résultat voulu. En plus, nous avons une nouvelle brasserie qui nous permets de sortir un nouveau produit. " Il aura fallu un an d'élaboration, avec des tests lors de petits brassins, pour maîtriser la levure, choisir les céréales et les houblons adéquats puis finaliser l'identité de cette nouvelle bière trappiste.
Une Bière Et Jivay Trappiste Chimay
Après un premier test concluant, nous envisageons de nous former au métier d'houblonnier afin de proposer des bières de terroir car comme la vigne, le houblon se constitue une personnalité en fonction de la terre dans laquelle il grandit. Enfin, notre levure sélectionnée avec l'Université de La Rochelle dispose du label Bio. Cette levure signe nos recettes en apportant un nez de pain grillé ainsi qu'une belle rondeur agrémentée d'une touche florale délicate. La VÉRITÉ sur les bières d'ABBAYE - Une bière et Jivay #57 - YouTube. Nous nous engageons également à accueillir des stagiaires Négociation Digital Relation Client (NDRC) en formation au Lycée Odilon Redon, de Pauillac. De même, nous travaillons avec le CFPPA de Blanquefort, formant des tonneliers et avec qui nous développons une barrique pour notre gamme de bières Prestige. Enfin, nous sommes proches du tissu associatif local dont l'ACAP (Association des Commerçants et Artisans de Pauillac), comme l'association « Chouette on le fait ensemble ». Nos prochaines démarches vont consister à obtenir le label bio européen « AB » ainsi que le label « Artisans Gourmands – Nouvelle Aquitaine
Liste de tous les établissements Le Siège Social de la société UNE BIERE ET JIVAY L'entreprise UNE BIERE ET JIVAY a actuellement domicilié son établissement principal à NIMES (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. Adresse: 85 B RTE D ALES - 30000 NIMES État: Actif depuis 1 an Depuis le: 05-06-2020 SIRET: 88405299400016 Activité: Production de films institutionnels et publicitaires (5911B) Fiche de l'établissement