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Friday, 9 August 2024

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Toutefois, vous pouvez investir dans une turbine à glace ou même des machines à glaces professionnelles. Vous en trouverez auprès de plusieurs grandes marques spécialistes des appareils culinaires ou électroménagers. Critères de choix de la meilleure sorbetière pour glaces italiennes Pour choisir une sorbetière ou même toute autre machine à glace, vous devez prendre en compte certains éléments. Il s'agit notamment de: sa puissance: elle permet de déterminer l'efficacité de l'appareil. Plus elle est importante, plus le rendu de votre préparation glacée sera meilleur et excellent. Sorbetière glace italienne.com. Vous pourrez trouver des sorbetières entre 6 et 180 watts; sa capacité (réservoir): selon vos besoins (famille nombreuse ou pas), ou si vous avez un restaurant qui reçoit assez de clients, vous choisirez la capacité du réservoir de votre machine à glace. Une sorbetière de 1L permet de satisfaire entre 4 et 5 personnes. Prenez également compte de l'espace dont vous disposez dans votre cuisine. Gamme de prix d'une sorbetière pour glaces italiennes Les sorbetières sont assez abordables.

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Aller au contenu (Pressez Entrée) La crème glacée sans sorbetière peut être faite, même là-bas le savait grand-mère. La technique traditionnelle implique une continuer à refroidir et mélanger le compound: le résultat est certain, mais cette méthode demande un investissement considérable en temps et en énergie. C'est pourquoi nous avons opté pour deux techniques rapides de glace et une recette de sorbet très pratique, le tout à essayer. Faire de la glace à la banane Une des meilleures techniques pour préparer une bonne glace sans sorbetière est d'utiliser le fruits surgelés, notamment la banane qui est capable de rendre le mélange particulièrement crémeux. Pour faire de la glace à la banane, coupez la banane en tranches et congelez-la quelques heures au congélateur. Sorbetière glace italienne wine. Ensuite, mettez-le dans un mélangeur avec un demi-verre de lait et trois dattes et mixez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Avec cette base, vous pouvez préparer de nombreuses saveurs différentes. Pour faire de la glace aux fruits à la maison (comme la glace à la fraise, à l'abricot ou à la figue), ajoutez simplement des bananes hachées et congelées et mélangez le tout.

Lorsque le sirop est prêt, laissez-le refroidir à température ambiante, retirez le zeste de citron et ajoutez 150 g de jus de citron. Laisser reposer le mélange 4h30 au congélateur et mixer avant de servir pour le ramollir.