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La Revue du vin de France Domaines viticoles Château des Jacques Sous-région Beaujolais Propriétaire Famille Kopf Maître de chai Alexandre Pipilis Guide Vert * * 2022 Le Château des Jacques est situé à Romanèche-Thorins, sur les appellations Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon ou encore Chénas dans le Beaujolais. Plusieurs remarquables terroirs font partie de cet ensemble: Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Champ de Cour, La Roche, Clos des Thorins, La Rochelle, Côte du Py. On y trouve principalement des vins rouges issus du cépage gamay, mais aussi un vin blanc issu du chardonnay, le Beaujolais blanc "le Grand Clos de Loyse". Le domaine était déjà renommé et étendu lors de son rachat par une grande maison bourguignonne, la maison Louis Jadot, en 1996. Guide Vert Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et "Les Jacques" rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes.

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Le Château des Jacques fait partie de la grande maison de Bourgogne Louis Jadot depuis 1996. Les 35 hectares de vignes du Château des Jacques sont implantés au cœur du Beaujolais, en appellation Moulin-à-Vent. Cinq remarquables terroirs font partie de cet ensemble: Grand Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Clos de Champ de Cour, Clos de la Roche, Clos des Thorins. C'est tout le savoir-faire et l'exigence Louis Jadot qui sont mis au service du plus prestigieux cru du Beaujolais. Depuis 2016, les vinifications sont dirigées par Cyril Chirouze. Respect de la vigne, éraflage des grappes de gamay, cuvaisons longues et élevage en barriques neuves sont les principes de bases du château. Cette très belle interprétation du gamay et cette jolie définition des terroirs font honneur au titre que l'on se plait à donner à l'appellation Moulin-à-Vent: "Le Roi des Crus du Beaujolais". Une même passion et la même exigence de qualité sont mises au service du Château des Lumières, véritable alter ego du Château des Jacques, dans l'appellation Morgon.

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Tous les vins rouges Château des Jacques Tous les vins blancs Château des Jacques Château des Jacques Actualités Domaine Paul Janin & Fils – Château des Jacques Une appellation au terroir splendide, deux domaines phares, deux interprétations du gamay. Réunis dans cette dégustation comparée, Éric Janin et Guillaume de Castelnau défendent deux définitions de la tradition des grands vins du Beaujolais. Domaines à découvrir dans la région Beaujolais

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Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression. Les vins: ces 2019 sont nés sous le signe de la cohérence et de l'élégance. Clos de Loyse affiche une belle maturité, avec des notes exotiques d'ananas au sirop et une finale légère et tannique. Le morgon est un rien marqué par son bois, rappelant le graphite et le moka, mais la touche acidulée reprend le dessus. Côte du Py offre un travail de composition; cerise fraîche, violette, mine de crayon, chocolat noir. La bouche est infusée, avec un tanin un peu accrocheur par la fraîcheur acidulée.

Minimaliste dans son enrobage, il séduit par son épure et par ses évocations de notes d'agrumes fraîches qui se prolongent en finale en une ferme et jolie amertume. Apogée de 2017 à 2024. " 429, 00 € Frais de port - LOUIS JADOT: Forfait de 15€TTC - offert à partir de 18 bouteilles sur toute la gamme LOUIS JADOT

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