Offres D'Emploi : Responsable Contrôle Qualité Restauration En Ile-De-France | Optioncarriere / 18 Quai Du Point Du Jour 92100 Boulogne Billancourt
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Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devan… Responsable production restauration h/f Fédération Hospitalière de France Villejuif, Val-de-Marne Descriptif Responsable de la production - Restauration - Paul Brousse GROUPE HOSPITALIER: AP-HP. Université Paris-Saclay ÉTABLISSEMENTS: Hôpital Bicêtre (Le Kremlin-Bicêtre-… Responsable Préparations Froides en Restauration (Entrées - Fromages - Desserts) F/H Responsable restauration (f/h) - restauration Garches, Hauts-de-Seine Descriptif Responsable restauration (F/H) Restauration - Hôpitaux Raymond Poincaré et Sainte Périne GROUPE HOSPITALIER: AP-HP. Contrôle hygiène alimentaire et sanitaire de restaurant - BVC Sécurité Alimentaire. Université Paris-Saclay ÉTABLISSEMENTS: Hôp… Clamart, Hauts-de-Seine Descriptif Responsable restauration (F/H) - Restauration - Hôpital Antoine Béclère GROUPE HOSPITALIER: AP-HP. Université Paris-Saclay ÉTABLISSEMENTS: Hôpital Bicêtre (Le… Responsable Préparations Froides en Restauration (Entrées - Fromage - Desserts) F/H Adjoint au responsable restauration (f/h) - restauration Descriptif Adjoint au responsable restauration (F/H) - Restauration - Sainte Périne (posté sur le site de l'hôpital Cochin) GROUPE HOSPITALIER: AP-HP.
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D'une part, les analyses pour la restauration ont pour objectif de prévenir le risque sanitaire. Pour cela, l'analyse microbiologique a pour but de détecter la présence et de mesurer la proportion de certains agents pathogènes. Controle qualité restauration la. Cela permet aux restaurants de respecter la réglementation en vigueur (règlement européen 2073/2005), les recommandations de la Fédération du Commerce et de la Distribution (), les recommandations professionnelles (Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène) ou des cahiers des charges spécifiques. L'analyse pour la restauration réalisée en laboratoire permet aux établissements de réagir de manière appropriée en terme de délais et d'actions dans le cas d'une contamination microbiologique. AGROQUAL propose une analyse pour la restauration qui se décline, en matière microbiologique autour de la détection et l'identification des microorganismes pathogènes et de leurs toxines (dont Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli O157, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Campylobacter, Vibrio, entérotoxines, etc) et autour de la mise en évidence des microorganismes indicateurs d'hygiène, de pathogènes ou de qualité process (coliformes, staphylocoques, anaérobies sulfito-réducteurs, bactéries lactiques, levures et moisissures, etc).
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C'est toujours un plaisir de vous accompagner à réaliser et à structurer vos projets. Virginie DENAIS Dirigeante De nature toujours très impliquée, j'ai ce goût d'entreprendre et de l'échange que je partage pour des causes qui me tiennent à cœur comme pour ma vie professionnelle. Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration en font grandement partie et c'est à ce titre que je mets à profit mon expérience pour le Conseil, la Formation et la Communication dans ce domaine. Je suis très attentive à l'évolution de notre profession. Controle qualité restauration film. Quelques TÉMOIGNAGES clients Depuis que nous avons commencé CQH nous nous sommes rendus compte que nous avions gagné en régularité en plus d'être en conformité. Nous constatons aussi moins de turnover. Restaurateur à Paris Lors du premier audit nous nous sommes rendu compte que notre cuisine était non conforme, l'équipe avait lâché, en moins de 6 mois nous avons remonté la pente avec le soutien de CQH et les conseils et motivations des différents experts Restaurateur à Lille Excellent travail.
Le développement microbien est étroitement lié aux conditions de conservation des aliments. Il est donc question ici de garantir: 1/ La capacité de froid des zones de stockage. Controle qualité restauration des. Doit se faire: En contrôlant régulièrement la température des installations. En utilisant des instruments de mesure de température fiables. 2/ La qualité et la conformité des équipements de transport: privilégiez par exemple l'utilisation de caisses isothermes munies de plaques réfrigérantes lors des approvisionnements. Si vous êtes acteur de la restauration ou gérant d'un débit de boissons, vous pouvez utiliser différents moyens pour atteindre les objectifs fixés par la réglementation en matière de qualité de service et passer haut la main les contrôles. A réaliser: Réaliser vous-même un process sur la maîtrise des risques liés à la nature de vos activités.
ARCS DE SEINE - 18 QUAI DU POINT DU JOUR - 92100 BOULOGNE BILLANCOURT ARCS DE SEINE Boulogne-Billancourt Arcs de Seine: un ensemble immobilier de 45 000 m² composé de trois immeubles de bureaux indépendants et non IGH pouvant accueillir jusqu'à 3000 salariés. Situé sur le quai du Point du Jour à Boulogne, l'immeuble bénéficie d'une grande visibilité, et d'un environnement soigné, un parc privé paysager avec chemins piétonniers. A... ARCS DE SEINE Boulogne-Billancourt Arcs de Seine: un ensemble immobilier de 45 000 m² composé de trois immeubles de bureaux indépendants et non IGH pouvant accueillir jusqu'à 3000 salariés. A l'entrée de Paris 16ème et au cœur du Quartier d'Affaires du Point du Jour auprès d'entreprises prestigieuses (TF1, Canal+, Caisse des Dépôts…). L'ensemble immoblier ARCS DE SEINE se situe à 150 mètres du boulevard périphérique, avec des accès faciles et rapides aux autoroutes, aéroports, héliport. Liaison directe avec La Défense etles Quartiers d'Affaires de Paris par la voie express Georges Pompidou Accès direct en voiture à partir du quai du Point du Jour (parking privatif et visiteurs).
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Sur cette page, vous pouvez trouver une carte de localisation, ainsi qu'une liste des lieux et des services disponibles sur ou à proximité Quai du Point du Jour: Hôtels, restaurants, installations sportives, centres éducatifs, distributeurs automatiques de billets, supermarchés, stations d'essence et plus.
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Cocorico! Mappy est conçu et fabriqué en France ★★
Heures d'ouverture: Mo-Su, PH 12:00-14:30, 17:00-22:30 Restaurant - 280m Au Bureau 14 Boulevard de la République 92100 Boulogne-Billancourt Burgers, cuisine bistro et spécialités locales dans une chaîne de brasseries-pubs au décor anglo-saxon rétro.