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Les vins moelleux et doux représentent 10% de la production des vins des Côtes de Gascogne. Du côté des cépages, ils sont élaborés à partir de Gros Manseng et de Petit Manseng, deux cépages typiques du piémont pyrénéen. Et côté dégustation, ça donne quoi les vins moelleux des Côtes de Gascogne? On parle de vins moelleux et doux, donc logiquement, le sucre est bien présent en bouche. Mais comme les vins secs des Côtes de Gascogne, les vins moelleux et doux de l'appellation ont souvent une acidité assez importante. Cote de gascogne moelleux au. Cela apporte de la fraîcheur et permet de contrebalancer le sucre en bouche. Au niveau des arômes, on trouve des notes d'abricot, de pêche, de poire, de coing mais aussi parfois de fruits plus exotiques (mangue, fruits de la passion, ananas), ainsi que des notes sucrées ( miel, fruits confits). Pour profiter au maximum des arômes et de la fraîcheur des vins moelleux des Côtes de Gascogne, l'idéal est de les servir à une température de dégustation de 8 à 10°C. Que boire avec des vins moelleux des Côtes de Gascogne?

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Découvrez le cépage: Muscadelle La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. Cote de gascogne moelleux. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon. Le mot du vin: Riche Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.

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     Cépages: Colombard, Ugni-blanc, Sauvignon blanc, Gros Manseng. Contient des sulfites. Degré alcool: 11% Description Comment servir le vin "Côtes de Gascogne" IGP blanc moelleux? Avec sa robe jaune or, c'est en bouche un nuage de douceur. Avec ses notes prenantes d'agrumes et de fruits exotiques, c'est un vin au caractère succulent qui imprègne une texture glissante, légèrement plus onctueuse que dans les vins qualifiés de doux. Le charme et la fraîcheur de ses arômes annonce une bouche suave et dont la douceur modérée ouvre l'appétit. Cote de gascogne moelleux avec. Servi frais, ce Côtes de Gascogne accompagnera idéalement votre apéritif et votre foie gras de canard, mais aussi des plats sucrés salés ou exotiques. Il s'accordera aussi à merveille avec des desserts. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération. 16 autres produits dans la même catégorie: Nouveau Chutney Abricot Mangue Voir les Grammages En savoir plus sur nos accompagnements pour le foie gras Découvrez une sélection de produit dont les saveurs relevées ou sucrées, s'accordent de... 5, 00 € Chutney Figue Cépages: Colombard, Ugni-blanc, Sauvignon blanc, Gros Manseng.

Entre Garonne au nord, forêt landaise à l'ouest et Pyrénées au sud, le vignoble de l'Armagnac est centré sur le département du Gers. Il tire sa notoriété d'une grande eau-de-vie de dégustation. Ses producteurs ont su diversifier leur offre en proposant des vins directs, fruités et croquants, faits pour la consommation immédiate: les côtes-de-gascogne. Des blancs, surtout. Après les vins secs, cheval de bataille du vignoble, les vignerons mettent en avant les moelleux, issus d'autres cépages régionaux, les gros et petits mansengs. IGP Côtes de Gascogne: la mutation réussie du vignoble de l'Armagnac Le vaste vignoble (13 000 ha) des Côtes de Gascogne s'étend dans le Gers, avec des extensions dans les Landes et le Lot-et-Garonne. C'est le pays de l'Armagnac, qui a donné son nom à la plus ancienne des eaux-de-vie de vin françaises, très recherchée au XVIIe siècle par les Hollandais, dont la région livrait d'importants volumes jusqu'à la crise phylloxérique. Aubaine de Goupil - IGP Côtes de Gascogne - Blanc moelleux - Ducs de Gascogne. Un grand alcool de dégustation qui ne suffisait pas à faire vivre ses producteurs au siècle dernier.

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