Filet De Dinde En Croûte - Recette Iterroir — Maison Contemporaine Brique

Sortir la pâte du bol et l'étaler la en rectangle sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. La plier en trois avant de la tourner d'1 / 4 de tour. Recommencer l'opération trois fois, en abaissant à chaque fois votre pâte farinée au rouleau. Plier une dernière fois, envelopper la dans un film alimentaire et la mettre au frais. Mettre l'ail dans le bol et hacher 5 sec à vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter l'huile et les champignons coupés en lamelles, puis faire rissoler 8 min à 100°c en Sens inverse à vitesse 1. Egoutter dans le panier cuisson en veillant à bien garder le jus. Préchauffer le four à 180°( (Th. 6). Etaler la pâte au rouleau en un rectangle suffisamment grand pour envelopper le rôti, et placer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Disposer les tranches de lard au milieu de la pâte. Ouvrir le filet de dinde en portefeuille dans l'épaisseur et le déposer dessus puis Assaisonner. Verser la moitié de la farce bien égouttée (garder le jus) au cœur de la viande et refermer le filet de dinde avant de l'envelopper soigneusement avec la pâte.

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Servir avec la sauce Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 10 votes) 13 Commentaires 117 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 6 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 2 personnes): Un filet de dinde de 400gr environ 50gr de cerneaux de noix 50gr de noix de cajou 50gr de beurre 75 cl de bouillon de volaille une gousse d ail du colombo huile huile de sésame un demi bouquet de cerfeuil 5cl de sauce soja sel poivre Préparation: Hachez les cerneaux de noix et les noix de cajou. Dans un bol mélanger les noix hachées avec le beurre, sel, poivre et une cuiellére à café de colombo. Portez a ébulliition dans une sauteuse sur feu vif, le bouilllon de volaille, avec la gousse d ail écrasée, une cuiellére à café de colombo sel, poivre. Plongez-y le filet de dinde, le pocher 8 a 10 minutes, retirez-le. Four a 180 degrés. Mettre le filet de dinde dans un plat a four huilé. Faire réduire le bouillon pour obtenir 15 cl environ, ajoutez la sauce soja. Mettre en sauciéreavec une cuieller à soupe de cerfeuil ciselé et une cuiellére à café d huile de sésame..

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Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l'adresse mail suivante:, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés. Qu'allez-vous faire pour régaler la compagnie cette année? Pourquoi pas notre recette originale et gourmande de dinde roulée en croûte, et sa poêlée de légumes de saison? Un plat qui épatera vos convives. Réalisation 1 Commencez cette recette de roulé de dinde en croûte en préparant la pâte brisée. Coupez le beurre en petits dés et laissez-le à température ambiante. Dans un grand saladier, mélangez la farine avec la poudre d'amandes et 2 pincées de sel. Incorporez les dés de beurre en mélangeant du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sablée. Ajoutez les 2 œufs puis continuez de mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Préparez une feuille de papier sulfurisé légèrement farinée (ou un Silpat) puis étalez la pâte dessus sur une hauteur d'environ 1 cm.

Fondations et soubassement: Pour savoir quel type de fondation utiliser, il faut réaliser une étude de sol, en fonction de la spécificité du sol, le constructeur déterminera quelle profondeur réaliser pour l'installation des fondations. Le soubassement est la partie inférieure des murs reposant sur les fondations, il peut aussi être aménagé en sous-sol. Construction d’une maison contemporaine en briques et bardage bois dans le Nord. Après cette étape, vient: Le dallage et l'élévation des murs; La toiture; Le revêtement extérieur, cloisonnement et isolation; La plomberie, l'électricité et le chauffage; Les finitions comme le carrelage, la peinture et les aménagements; Maisons Compère est l'entreprise qu'il vous faut pour construire votre maison contemporaine brique selon vos besoins, vos goûts, vos envies et surtout votre budget. Etant une entreprise familiale, notre but premier est de satisfaire pleinement nos clients. Nous avons un catalogue disponible gratuitement en ligne avec plus de 300 modèles de maisons clé sur porte pour vous inspirer. Si vous souhaitez nous rencontrer pour discuter de votre futur projet, vous pouvez nous retrouver dans l'une de nos maisons témoins.

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Au total, la surface d'environ 250 m2 comporte deux niveaux avec au rez-de-chaussée deux chambres, une salle de bains, la cuisine américaine et le salon et, à l'étage, un espace bureaux, une chambre et une salle de bains. Sans oublier une terrasse de 50 m2 pour se relaxer et profiter du beau temps. Si la maison devrait être achevée d'ici à la fin de l'année, nul doute que les propriétaires attendront impatiemment l'été 2012 pour profiter de leurs espaces détente... au soleil! Découvrez plus d'images de la maison en pages suivantes. Vue du projet geslot © Alpha architecture La famille Geslot a décidé de construire une maison en briques monomur à Saint Fargeau. Terrasses - Une maison contemporaine en briques Monomur vue du projet © Alpha architecture Le projet propose une grande terrasse de 50 m2 à l'étage. Maison contemporaine brique perfume. Briques Monomur - Une maison contemporaine en briques Monomur briques architecte © CG La famille Geslot a choisi la brique Monomur pour ses qualités thermiques. Visière - Une maison contemporaine en briques Monomur visière © cg L'architecture de la maison se veut épurée avec une marque symbolique: la visière.

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Découvrez comment les briques d'architecture, avec leurs variétés de teintes, finitions et formats, viennent parfaire les réalisations les plus audacieuses. Plus actuelle que jamais Matériau utilisé depuis des siècles pour ses qualités de durabilité, de fiabilité et ses performances énergétiques, la brique est aujourd'hui plus actuelle que jamais. Associée avec brio au verre, au bois ou au métal, elle crée des ponts entre les époques et réinvente l'esthétisme du mur. Revisiter une architecture ancienne Cette capacité à faire revivre un patrimoine historique en lui apportant un côté contemporain, Julie Delamare l'a bien intégrée. C'est pourquoi lorsque la ville de Lillebonne (76) lui a confié un projet d'habitat collectif, la jeune architecte a tout de suite pensé à associer des briques noires aux reflets argentés à des blocs oranges et rouges afin de créer des bâtiments remarquables dans la ville, mais qui s'intègrent harmonieusement à leur environnement. Le retour contemporain de la brique | Wienerberger. Jouer la carte de l'audace Les bâtiments remarquables, Alain Demarquette connaît bien.