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Monday, 12 August 2024

ENVIRONNEMENT Le 08/07/2020 à 12h00. Modifié le 28/08/2020 à 17h44. Elles contiennent du carotène La forte concentration en bêtacarotène de la Dunaliella salina permet à cette micro-algue de résister au sel des marais d'Aigues-Mortes, leur donnant cette incroyable couleur rose. Au pied des remparts de la ville médiévale, 9 000 hectares (soit la superficie de Paris intra-muros) sont dédiés à la culture du sel, l'or blanc de la région. Après la récolte de la fleur de sel, les sauniers ramassent ces micro-algues aux propriétés anti-oxydantes pour les revendre ensuite à l'industrie cosmétique. Elles sont également gorgées de glycérol, un solvant naturel utilisé aussi bien dans la fabrication de cosmétiques que par l'industrie pharmaceutique. Les Romains avaient déjà recours, en parfumerie, à la flos salis, une bouillie de glycérol, de Dunaliella salina et de sel. La micro-algue est responsable de la couleur des flamants roses, nombreux en Camargue. En dessous d'une certaine salinité de l'eau, elle devient le repas préféré des Artemias salina, une espèce de minuscule crevette, dont se nourrissent les flamants roses.

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0 0 0 F 0 0 F Menu Accueil / Uncategorized / YABI – Sel du Lac Rose – SEC Prev Import placeholder for 403. Next test categ En stock YABI – Sel du Lac Rose – SEC Code Produit: N/A Catégorie: Uncategorized Ajouter à la liste d'envies Description Description Sel. La fleur de Sel apparaît sous la forme d'une couche de cristaux d'un blanc très pur. 250 g. La durée du produit est de 24 mois. Produit également disponible à la boutique Cocktail du Sénégal. Vous allez aimer ça Ajouter à la liste d'envies Note 0 sur 5 Miel de Casamance – Pralinoise de Cajou CAJOUTELLA Lire la suite Ajouter à la liste d'envies Note 0 sur 5 Miel du monde – Miel 100% naturel – 500 g 2 500 F Ajouter au panier Ajouter à la liste d'envies Note 0 sur 5 test categ Lire la suite Ajouter à la liste d'envies Note 0 sur 5 Import placeholder for 403 Lire la suite

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En stock Jardin d'ébène – Caramel Fleur de Sel du Lac rose – 220 g 3 500 F Sucre, crème liquide, beurre, fleur de sel du lac rose, jus de citron. À conserver au frais après ouverture. Poids net du produit: 220 g Durée de vie du produit: 24 mois. Ajouter à la liste d'envies Description Description Sucre, crème liquide, beurre, fleur de sel du lac rose, jus de citron. Produit également disponible à la boutique Cocktail du Sénégal. You're viewing: Jardin d'ébène – Caramel Fleur de Sel du Lac rose – 220 g 3 500 F Note 0 sur 5 Ajouter au panier

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Saviez-vous que chaque litre d'eau de la lagune rose contient jusqu'à 350 grammes de sel? Cette concentration fait de ce beau lac le plus productif de toute l'Europe. On tire chaque année de ses 1 400 hectares environ 810 000 tonnes de sel. Il n'est pas surprenant que les salaisons et les poissons salés fassent partie des merveilles gastronomiques de la région. Quel régal! Une merveille de la nature unique en Europe La couleur de le lac est un véritable spectacle, le rose intense qui prédomine la plupart du temps laisse place à des teintes magenta, fuchsia, voire violet, selon la période de l'année ou le moment de la journée. Les eaux de ce lac particulier n'ont pas leur pareil en Espagne, ni même ailleurs en Europe. Il faut se rendre en Bolivie et à sa Laguna Colorada, au Sénégal et à son lac Retba, aux lacs roses du Mexique ou en Australie avec ses lacs Hillier et Hutt pour trouver des sites similaires. De plus, le lac rose, comme le reste des lacs salés de la région, est l'habitat d'un type de crustacé indigène, base de l'alimentation des flamants roses.

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La société Salins du Midi d' Aigues Mortes est ouverte au public et des visites (en petit train, véhicule électrique ou VTT) sont organisées pour comprendre l'organisation d'un salin ainsi que la faune et la flore de cet environnement exceptionnel. Au musée du sel, vous découvrirez le métier des sauniers au cours des siècles. L'exploitation d'Aigues Mortes produit chaque année 500 000 tonnes de sel et en fait une référence mondiale. En Camargue, le sel est très largement présent dans le sol et la nature du terrain très plat et argileux, parsemé d'étangs, se prête bien à l'extraction du sel de mer. C'est également la région où l'évaporation est la plus intense et les pluies les plus faibles. La vocation salinière d'Aigues-Mortes remonte à l'Antiquité. Peccius, ingénieur romain, a été chargé, au début de l'ère chrétienne, d'y organiser la production du sel. En 1856, les différents propriétaires de salins s'unissent pour fonder les Salins du Midi. La saliculture est devenue l'une des plus grandes activités de la Camargue, depuis l'essor de l'industrie chimique: le chlore et la soude extraits du sel entrent dans la composition de nombreux produits chimiques et pharmaceutiques.

Se promener à pied ou à vélo est la meilleure solution pour ne manquer aucun détail. Et pour tout savoir sur la flore et la faune de ce lieu de grande valeur écologique, ne manquez pas de visiter le Centre d'interprétation du parc naturel. Vous vous demandez quel est le meilleur moment pour visiter la lagune rose. Nous vous conseillons d'y aller au coucher du soleil pendant les mois d'été et surtout après une période de faible pluie. Ce sont les moments où la lagune arbore sa couleur la plus intense. Lors de votre visite, n'oubliez pas que vous vous trouvez dans une zone très sensible qui nécessite notre collaboration maximale pour conserver toute sa splendeur. Ensemble, prenons soin de notre planète! Comment s'y rendre depuis l'hôtel La Zenia L' hôtel La Zenia se situe sur les plages d'Orihuela, face à la mer, à seulement 10 kilomètres de le lac rose. Ne manquez pas ce lieu unique!

Livraison sur Dakar, du lundi au samedi et en 48H maximum.

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