Les Anges Roanne — Quel Condensateur Pour Moteur Lt 50? - Résolue
Le restaurant « Les Anges », installé depuis 2005 place Clémenceau, à Roanne, fait son entrée au célèbre Guide Michelin. Le chef, Marco Vigano, 35 ans, a obtenu sa première étoile. Il était présent, ce jeudi 9 février, au Palais Brongniart, à Paris, pour recevoir la distinction qu'il espérait tant. « C'est comme un rêve » « C'est comme dans un rêve, savoure-t-il. Les responsables du guide m'ont appellé mardi soir à 20 heures, alors que j'étais en cuisine, pour me dire qu'ils avaient une bonne nouvelle à m'annoncer. Je suis sur un nuage ». Les anges roanne site de roannais. Il a aussitôt appelé sa maman en Italie. « Pour un Italien, avoir une étoile en France c'est le graal », indique son épouse Annabelle. Parmi ses pairs, Michel Troisgros a été le premier informé, Marco Vigano ayant fait une partie de ses gammes derrière les fourneaux de la grande maison. La ville de Roanne ne sera donc pas restée longtemps orpheline du Guide rouge suite au départ de la Maison Troisgros à Ouches, où elle conserve bien entendu ses 3 étoiles.
Les Anges Roanne
Mon avis final: je dirais que ce repas m'a réconciliée avec le restaurant (j'y étais allée il y a quelques années et j'avais été bien déçue): c'est très bon et l'on vous sert des produits et des plats de qualité. Le service est agréable et nous avons été prises en charge par une véritable serveuse italienne... J'y retournerai c'est sûr... Que des bons points me direz-vous? et bien non! je le regrette réellement mais cela reste un peu cher: environ 30 euros pour un plat, deux verres de vin et un café (par exemple deux euros cinquante le café pour une petite ville comme Roanne, sans mignardise, je trouve cela très excessif! Marco, le chef qui a atteint son étoile - Roanne (42300). ) et donc, pour moi, c'est trop cher! Si l'on a envie de faire un bon repas italien, oui, il faut aller là-bas, on ne le regrettera pas mais pour moi, ce sera lors d'une occasion et je n'en ferai pas un habituel comme d'autres. Bref, cet avis n'engage que moi, je ne vous donne mon sentiment qu'à titre indicatif et vous recommande malgré tout ce restaurant (de toute façon, comme pour les livres je ne parlerai pas (pour le moment) de ceux qui m'ont déplu. )
Les Anges Roanne France
Je vous souhaite à tous de bonnes découvertes culinaires... et un bon appétit bien sûr;) Quelques photos de plats (faites avec le portable, hein? soyez indulgents)
Top de chez toppissime … Regardez les photos! 55 € pour un menu surprise C'est juste des étoiles qui se perdent Yann G. Lyon On se retrouve un soir d'automne à vouloir découvrir ce plus si nouveau restaurant italien au nom si prometteur. L'accueil est chaleureux, l'équipe fournit et aux petits oignons. Le chef s'avère derrière sa cuisine demi ouverte, à ce qu'on dit il aurait fait ses armes en face de la gare à quelques centaines de mètres de là. La cuisine s'en ressent, je né me souviens plus vraiment ce que j'y ai mangé car cela remonte à plusieurs dizaine de moi maintenant mais le souvenir de plats exceptionnel est toujours bien présent. Les anges roanne. L'éclairage de la salle est trop prononcé à mon goût, rendant l'ambiance un peu impersonnel. Une vrai bonne adresse
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