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Rajouter alors de l'eau peu à peu, jusqu'à ce que la pâte forme une boule homogène. Laisser reposer 1h30 au frais. Préchauffer le four à 180°. Feuilleté boudin blanc moutarde blanc. Étaler la pâte sur le plan de travail. Découper des formes avec un emporte-pièce et les placer sur la plaque du four. Faire cuire 15 min (vérifier quand même en cours de cuisson). J'ai été déçue par ces crackers qui étaient plutôt « étouffe-chrétien » mais ça vient peut-être du fait que je n'ai pas étalé la pâte assez finement et que je n'ai pas eu la main assez lourde sur le paprika… en tout cas, je retenterai avec quelques modifications! Source: Quand Nad cuisine...
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Feuilletés Knaki moutarde pour 6 personnes: Temps de préparation: 10 minutes Temps de congélation: 20 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Coût: faible Difficulté: faible Liste du matériel: couteau congélateur four plaque à pâtisserie Recette: Feuilletés Knaki moutarde 1) Étalez la pâte feuilletée et tartinez-la de moutarde. 2) Prenez 4 saucisses et enroulez les sur le bord de la pâte. 3) Coupez la pâte avec les saucisses puis renouvelez l'opération sur le centre de la pâte. 4) Enroulez les saucisses dans du papier sulfurisé et placez les au congélateur pendant une vingtaine de minutes. Ainsi la pâte durcira et sera plus facile à découper. 5) Préchauffez le four à 200° et découpez les rouleaux en morceau d'environ 1, 5cm. 6) Sur une plaque de cuisson posez une feuille de papier cuisson et déposer les feuilletés en les espaçant. MyAubel | Boudin blanc Aubel en feuilleté sauce moutarde estragon. 7) faîtes chauffer les feuilletés dans le four 12 min puis placez les dans le plat de service.
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