Calculer Le Prix De Vente Du Maïs Ensilage | Journal Paysan Breton – Rue Saint-Georges, Bergues
Or, techniquement, un blé semé au 15 octobre - soit après un maïs fourrager contre un blé semé au 5 novembre, soit après un maïs grain -, sort avec un rendement supérieur à la récolte de 5 qx/ha en moyenne et revient également « moins cher » car la densité de semis de ce dernier est moins élevée qu'un blé semé au 5 novembre. Cet élément peut donc entrer dans les discussions lors de la vente ou de l'achat de maïs sur pied. Partant sur un gain de 5 qx/ha à 200 €/t, il peut être déduit du prix de vente du maïs la somme de 129 € de l'hectare. La seconde méthode de calcul repose sur le principe d'équivalence entre le produit de la vente du fourrage sur pied et le produit qui aurait été obtenu si récolté en maïs grain par l'acheteur, auquel sont déduits les frais non engagés par le vendeur et les exportations de paille. Ainsi, cette année, compte tenu des cours actuels et prévisions, il est pris pour hypothèse un cours du maïs aux ports de l'Ouest de 220 €/t, soit un prix net du maïs grain avant frais de séchage payé à l'agriculteur 200 €/t (après frais d'approche évalués à 20 €/t).
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Et enfin, afin de ne pas subir ces fluctuations, il est plutôt conseillé aux acheteurs de partir sur un prix pluriannuel. Prise en compte de la culture suivante dans la valeur du maïs sur pied? D'un point de vue technique, la différence de marge entre un blé précèdent maïs ensilage et un blé précèdent maïs grain n'est pas la même. En effet, un blé semé au 5 octobre, soit après un maïs fourrager contre un blé semé au 5 novembre, semé après maïs grain, revient moins cher (car densité de semis moins élevée) et sort avec un rendement supérieur à la récolte (+ 5 qx/ha en moyenne entre un blé précédent maïs fourrager et un blé précédent maïs grain). Cet élément peut donc entrer dans les discussions lors de la vente ou de l'achat de maïs sur pied. Ainsi, si derrière le maïs il est implanté du blé, la différence de marge entre un blé précédent maïs fourrager et un blé précédent maïs grain peut être déduite du prix de vente du maïs fourrager. Partant sur un gain de 5 qx/ha à 160 €/t et d'une économie de semences de 35 €/ha entre un blé semé au 5 octobre et un blé semé au 5 novembre, il peut être déduit du prix de vente du maïs la somme de 115 € de l'hectare.
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Le rendement plante entière déterminé par le nombre de grains par m2 est toutefois à pondérer par le gabarit de l'appareil végétatif. Une estimation du rendement proche de la récolte est toujours préférable. Le cubage final du silo sera parfois nécessaire pour finaliser la transaction sur les quantités. Achat de maïs en silo Si du maïs doit être acheté en silo, le prix des transactions doit tenir compte des frais de récolte, de transport, de stockage et des pertes à la charge du vendeur. En comptabilisant l'ensemble de ces charges, le prix indicatif du maïs en silo est compris entre 81 et 117 €/tMS soit entre 27 et 39 € / tonne brute à 33% de M. S. (cf. schéma 1). Tableau 1: correspondances grain/m 2, rendement en grain et rendement en matière sèche Nombre de grains /m 2 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 Rendement plante entière (T MS /ha) 7-9 10-11 11-12 14-15 16-18 Rendement en grain (Q /ha à 15% d'humidité) 35-45 50-60 65-75 80-95 95-110 Source: Arvalis. Tableau 2: base de discussion du prix du maïs sur pied (en €/ha) en fonction du prix du maïs grain et du rendement en ensilage et grain.
Transfert maïs grain vers maïs fourrage 17 septembre 2020 Dans certaines régions, les conditions estivales ont pénalisé les rendements de l'ensemble des productions fourragères. Pour les éleveurs à la recherche de parcelles de maïs à acheter sur pied pour compléter leurs stocks fourragers et pour les producteurs de maïs grain, voici quelques éléments pour conduire une négociation commerciale satisfaisante pour les deux partis. La détermination du prix du maïs sur pied destiné à être récolté en fourrage par l'acheteur peut se faire avant la récolte. La méthode de calcul habituellement proposée repose sur le principe d'équivalence entre le produit de la vente du fourrage sur pied et le produit qui aurait été obtenu par le producteur s'il avait récolté son maïs en grain. L'hétérogénéité des situations liées aux conditions climatiques 2019 rend l'estimation du prix sur pied plus délicate à réaliser. Pour des maïs dont le cycle de végétation est assez proche de la normale, et qui présentent au moins 1 500 grains au m² et avec un niveau de remplissage des grains correct, nous proposons ci-dessous une méthode à suivre.
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