Que Faire Avec Des Pains Au Lait Film, Maison Médicalisée Vizille
Ajouter les cerises. Battre les 4 blancs d'oeufs en neige très ferme et les incorporer délicatement(en soulevant la préparation) au reste. Beurrer un moule à gratin, verser la préparation dans le moule, égaliser et saupoudrer de chapelure et de noisettes de beurre. Enfourner 50 mn environ à 220. C'est super! Merci pour vos idées, je note les recettes! Du salé, du sucré, parfait! Sur ce forum, on peut toujours trouver de l'aide. Recette Petits pains au lait faciles (rapide). C'est génial. Bonne soirée!
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Ensuite, on le place au four pendant 7 à 10 minutes à 180°C. On sortira du four un pain non plus rassis, mais frais et croustillant. A tester d'urgence: magique! Des croûtons Le pain rassis, on déteste. Mais les croûtons à l'ail, on adore! très logique tout ça: les croûtons, c'est ni plus ni moins que du pain hyper sec. La preuve? La prochaine fois qu'on a un pain rassis dans la corbeille, on va frotter les tranches de pain sec avec une gousse d'ail. Ensuite, on les coupe en petits morceaux, on verse un fin filet d'huile d'olive dessus, et on enfourne à 200°C le temps qu'ils dorent. Et voilà des croûtons qui n'ont pas coûté un rond! Au petit déjeuner ou au goûter, nos recettes de pain au lait dorés et moelleux font l'unanimité. Du pudding Le pudding, c'est un dessert qui fait toujours rtout quand notre corbeille à pain déborde de pains et de baguettes rassis! Pour préparer un bon pudding, il suffit de faire tremper son pain rassis dans du lait, avant de mixer le tout avec des œufs, et du sucre, puis de mettre au four. Si on a vraiment beaucoup de pain rassis, on n'hésite pas à tester le pudding en version salée!
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Vous ne trouvez pas votre réponse? Un mendiant MENDIANT (recette du chef Haeberlin du *** à Illhaeusern dans le Haut-Rhin) Je fais toujours celui-ci mais pas toujours avec des petits pains au lait, alors j'utilise le pain blanc rassis. Enfourner 50 mn environ à 220. 8 - J'aime Meilleure réponse Discussions du même auteur
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Je fais souvent de la brioche, mais je n'avais encore jamais testé les pains au lait, alors que j'adore ça depuis toute petite. Que faire avec des pains au lait de vache. Pour mon premier test, je me suis donc fiée à ma bible, Pâtisserie! : L'ultime référence, de Christophe Felder (en tout cas pour les proportions, après le reste j'ai fait un peu à ma sauce). Comme toujours avec ce livre, ça a été une réussite:) Les pains étaient super moelleux (même le lendemain), légers, fondants, autant vous dire que ça a été difficile de ne pas manger les parts de mes filles avant qu'elles rentrent de l'école ^^ La bible de pâtisserie dont je vous parlais à l'instant: Je feuillette PÂTISSERIE: L'ULTIME REFERENCE > C'est parti pour la recette! Temps de préparation: 1 h / Temps de cuisson: 10 mn / Total: 1 h 10 mn Ingrédients pour 9 pains au lait: Pour la pâte: 10 g de levure fraîche 115 g de lait 250 g de farine type T45 30 g de sucre semoule 1 cuillère à café de sel fin 1 œuf 115 g de beurre à température ambiante Pour la dorure: 1 œuf entier Préparation: Commencez par délayer la levure dans le lait tiédi, en plaçant le tout dans la cuve de votre robot.
a plus keguiner voici le resultat du pudding pour ce soir! pour le gout, je vous dirais demain! hi! hi!!! bonjour Sandrine il est vrai que les petit pain industriel son plein de conservateurs je te conseil pour en assurer la sécurité: -tu les coupes en deux dans lesquels tu met une demis tranche de jambon blanc avec un peu de creme fraiche (non périmée elle) avec un petit peu d'epice (pas trop) et une dizaine de minute au four (ceci tuera les micobes qui auraient tentés de naitres)hihi!!! a plus keguiner Pff! Mon keguiner a tout oublié de la recette! Je la rappelle: couper un petit pain au lait en deux, le tartiner de crème fraîche Poser dessus une tranche de jambon blanc (ou saumon fumé, ou jambon cru Mettre aussi une tranche de toastinette (ou du gruyère rapé) Fermer les petits pains et mettre à cuire au four 10 mn Et vous aurez une délicieuse entrée à décliner de toutes les façons possibles! Bises Joline qui va aller frotter la tête de son keguiner! Recette Pâte à Pain au lait ou à buns - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. mdr Discussions du même auteur Discussions les plus actives
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