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C'est le plat idéal pour celle qui travaille le jour du... Source: Les Délices de Mimm Pain d'épices de Noël (gagnante du 1er prix! ) Tags: Dessert, Miel, Cannelle, Crème, Crème fraîche, Alcool, Pain, Bière, Boisson, Gâteau, Noël, Fondant, Moelleux, Fête, Épice, Pain d'épices Pain d'épices de Noël Une recette de pain d'épices au miel qui a une saveur particulière car elle a l'originalité d'être fait avec son propre mélange pour pain d'épices (et non des épices prêtes à l'emploi). De plus, l'astuce pour obtenir son fondant et son moelleux c'est l'ajout de bière brune et de crème fraîche. C'est juste un régal mais pas seulement pour Noël! Une recette pour le concours « Battle des saveurs » de 750 grammes sur le thème du pain d'épices. Source: A Prendre Sans Faim
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C'est comme chez moi. Je viens de terminer le dessert qui attendra... Source: Les Délices de Mimm Pain d? épices moelleux de Christophe Felder Tags: Dessert, Miel, Sucre, Cannelle, Pain, Gâteau, Confiture, Noël, Muffin, Marmelade, Moelleux, Épice, Pain d'épices Le 25 novembre est passé. Vous savez donc ce que ça veut dire?! Il reste moins d? un mois avant Noël!!! Il est donc temps de passer en mode elfe à temps plein. A moi la maison pleine de? Source: J'espère que ce sera bon Velouté de courge rôtie aux épices de Noël et foie gras - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Entrée, Dessert, Courge, Pain, Gâteau, Velouté, Noël, Foie gras, Fête, Rôti, Bouillon, Épice, Volaille, Foie, Légume, Aromate, Pain d'épices, Soupe chaude Aujourd'hui je vous propose un velouté qui pourrait vous inspirer pour une entrée festive. La courge est rôtie au four avec des épices à pain d'épices avant d'être mixée dans un bouillon de volaille. Elle garde ainsi toute sa saveur et ses nutriments.... Source: Les petits plats de Béa Pain d'épice - Les plats de Véro Tags: Plat, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Farine, Pain, Citron, Gâteau, Noël, Fromage, Fruit, Fête, Tiramisu, Légume, Ravioli, Pain d'épices, Marseille, Agrume, Grillade, Australie, Viande rouge, Poisson gras A la maison il n'y a pas de Noël sans pain d'épice!
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Avant-hier, Sandra du blogue Le pétrin nous présentait sa recette de pain d'épices façon Lenôtre et, bien que j'aie déjà un grand nombre de recettes de pain d'épices dans mes archives, il m'a semblé très simple à faire, avec des ingrédients que j'avais dans mon placard. Il me paraît encore plus gonflé que celui de Sandra, peut-être parce que j'ai utilisé un moule plus petit et plus rempli. Voici la recette, que j'ai adaptée un peu: Ingrédients: 300 g de miel 50 g de sucre complet 80 g de farine complète 80 g de farine de seigle 90 g de farine T55 1 cs de bicarbonate 2 œufs 100 ml de lait 1/4 cc de gingembre moulu 1/2 cc de quatre épices Préparation: Préchauffer le four th. 6 (180°C). Dans une casserole, faire fondre à feu doux le miel et le sucre. Dans un saladier, mélanger les farines et le bicarbonate. Ajouter les œufs, le lait, les épices et enfin le miel tiède. Bien mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans un moule à cake beurré (remplir aux 3/4).
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