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La cuisson d'un œuf d'autruche prend également plus de temps en raison de sa taille et parce que vous devez d'abord casser la coquille dure. Un œuf d'autruche moyen signifie dix portions ou plus, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous prévoyez de le cuisiner. Pour cuire une omelette aux œufs d'autruche, il faut casser le dessus avec un marteau, puis découper la membrane avec un couteau car elle est assez épaisse. Ensuite, versez le contenu dans un bol et battez-le, puis versez-le dans la casserole. Oeuf autruche prix discount. Assurez-vous que le bol et la casserole sont assez grands. Pour faire bouillir un œuf d'autruche, assurez-vous d'avoir suffisamment de temps, car cela prend pas moins de 30 minutes et jusqu'à quelques heures, selon la taille. Gardez également un peu d'eau à portée de main, car l'eau pourrait s'évaporer pendant la cuisson. Ne l'ouvrez pas dès qu'il est bouilli; il est préférable de le laisser reposer pendant une heure. Après cela, il est plus facile de casser la coquille et vous pouvez utiliser une cuillère.
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Le jaune ressemble aux jaunes d'œufs de poule et sa couleur jaune varie en fonction de ce que l'oiseau a été nourri. Si vous voyez également des fragments de blanc d'œuf mélangés au jaune, c'est normal pour les œufs d'autruche. Un œuf d'autruche moyen contient environ 2000 calories et contient 47% de protéines et 45% de matières grasses. En ce week-end pascal, à Vallérargues, les œufs d’autruche pointent aussi le bout de leur bec... - midilibre.fr. Cela en fait une très bonne source de graisses et de protéines et aussi un aliment très nutritif. Les œufs d'autruche contiennent également une quantité importante d'acides gras, de vitamines et de minéraux. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels et sont également une source importante d'acides gras oméga 3, c'est pourquoi ils constituent un excellent choix nutritionnel pour les athlètes. De plus, ils sont riches en plusieurs vitamines B, qui sont essentielles pour le système nerveux. Les autres vitamines que l'on peut trouver dans les œufs d'autruche sont les vitamines A, D, E et K, qui sont toutes importantes pour la santé de la peau et des os.
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