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Monday, 8 July 2024

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Recettes Préfou croustillant au chèvre 26 mars 2022 Préfou croustillant au chèvre Une recette gourmande et rapide. Ingredients: 1 Baguette de pain pas trop cuite 3 gousses d'ail râpées 30g de beurre pommade 100g de fromage de chèvre frais (mêêhêhêhê de la Blanchetière). 1/2 botte de persil plat Sel et poivre du moulin. Préchauffez le four à 180°C. Hachez le persil effeuillé. Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais, l'ail râpé, le beurre pommade et le persil. Salez et poivrez. Couper la baguette en deux dans la longueur. Garnissez la baguette avec le mélange de fromage de chèvre. Refermez la baguette et coupez-la en morceaux réguliers et déposez les morceaux sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Préfou de Quatre-Quarts. Enfournez pour 8 à 10 minutes. Bon appétit!

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Source: Gourmande sans gluten Cookies au chèvre et aux flocons de sarrasin Tags: Tomate, Dessert, Chèvre, Pain, Sarrasin, Biscuit, Gâteau, Sucré, Pâtisserie, Sans gluten, Sans lactose, Apéritif, Fromage, Amuse-bouche, Cookie, Légume, Flocon, Sans allergène Blog de recettes de cuisine sans gluten: des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain... Source: Gourmande sans gluten Petits flans apéro aux tomates confites et chèvre Tags: Tomate, Dessert, Chèvre, Pain, Gâteau, Sucré, Pâtisserie, Flan, Sans gluten, Sans lactose, Apéritif, Fromage, Confit, Légume, Sans allergène Blog de recettes de cuisine sans gluten: des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain... Source: Gourmande sans gluten Roulé aux carottes et au chèvre Tags: Carotte, Dessert, Chèvre, Pain, Gâteau, Sucré, Pâtisserie, Sans gluten, Sans lactose, Apéritif, Fromage, Amuse-bouche, Roulé, Légume, Sans allergène Blog de recettes de cuisine sans gluten: des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain...

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Ajouter aux favoris You need to login or register to bookmark/favorite this content. Ingrédients 1 pain frais pas trop cuit 30 g de beurre en pommade 1/2 botte de persil Sel & Poivre Consignes Étapes Dans un bol, hacher le persil effeuillé, le mélanger avec l'ail râpé, le fromage de chèvre et le beurre pommade. Saler et poivrer. Couper le pain en 2 dans la longueur. Napper l'intérieur du mélange de fromage de chèvre. Refermer le pain et le couper en morceaux réguliers. Déposer les morceaux de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant 8 à 10 minutes. Recette du préfou au chèvre. Mélinna Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions. Commentaires Il n'y a pas encore d'avis pour cette recette, utilisez le formulaire ci-dessous pour écrire votre avis © 2021 - Les Délices de Nina | Tous droits réservés | Une création Julien Dequaire Nous utilisons les cookies pour vous fournir la meilleure expérience de navigation, voir notre politique de cookies.

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Accueil > Recettes > Préfou maison 1 c. à. c de levure boulangère 4 gousses d' ail (environ, selon les goûts) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ 14, 50€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 55 min Préparation: 1 h 30 min Repos: - Cuisson: 25 min Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étape 2 Dans un récipient, mettre la farine. Mélanger l'eau tiède avec la levure et le sel et les incorporer à la farine. Bien mélanger et pétrir à la main 2 min. Laisser reposer 1 h. Recette du préfou au chèvre naine. Pendant ce temps, fabriquer le beurre aillé: éplucher les gousses, hacher l'ail et les mélanger au beurre ramolli (à la main). Dégazer la pâte, sur une plaque allant au four sur lequel vous disposerez une feuille de cuisson. Former une baguette que vous aplatirez pour obtenir la forme du préfou.

Laisser 10 min au repos puis enfourner pendant 10 à 15 min. Lorsque le pain sonne creux (la pâte est cuite), couper le pain en deux et tartiner généreusement de beurre aillé. Étape 11 Laisser à nouveau au four 10 min pour griller le préfou. C'est prêt! Recette Préfou croustillant au chèvre frais. Note de l'auteur: « Le préfou, traditionnellement réalisé en Vendée (le boulanger testait la chaleur de son four grâce à lui) est servi chaud à l'apéritif et est coupé en tronçons d'environ 4 centimètres. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?