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Le gâteau chemin de fer: appelé ainsi de part sa forme! Encore un incontournable gâteau traditionnel réunionnais. Tous les réunionnais l'adorent en général!!! Si c'est votre cas alors vite à vos fourneaux!!!! Ingrédients: 4 œufs 125 g de sucre 100 g de farine 40 g de beurre doux 1 CC de vanille en poudre Pour la crème au beurre: 150 g de beurre mou 150g de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 CC de vanille en poudre Pour la déco: 100 g de sucre 20 gouttes de colorant rouge Préparation: Préchauffer le four à 180° C. J'ai réalisé la pâte avec un batteur électrique mais elle peut être faite manuellement avec un fouet bien sûr! Dans un saladier ou la cuve du robot fouetter les jaunes d'œufs et le sucre, à vitesse moyenne. La pâte doit blanchir et doubler de volume. Ajouter une pincée de sel fin aux blancs d'œufs et les monter en neige. Recette chemin de fer pants from the 70s. Réserver. Ramollir le beurre au micro-onde et l'incorporer à la pâte. Ajouter un tiers des blancs à la pâte, à l'aide d'une spatule, pour la détendre un peu. Puis ajouter le reste délicatement pour éviter de casser les blancs.
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Caractéristiques de l'objet Occasion: Objet ayant été utilisé. Consulter la description du vendeur pour avoir plus de détails... Lieu où se trouve l'objet: Livraison et expédition à Service Livraison* 18, 00 EUR États-Unis Standard (DHL Paket International) Estimée entre le mar. 21 juin et le mer. GATEAU CHEMIN DE FER ! - Jasmine cuisine. 20 juil. à 82001 Le vendeur envoie l'objet sous 4 jours après réception du paiement. Envoie sous 4 jours ouvrés après réception du paiement. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
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Une fois la crème refroidie, la détendre au mixeur plongeant ou au mixeur pour qu'elle retrouve sa souplesse. Fouetter la crème liquide jusqu'à obtenir une crème fouettée bien ferme. Ajouter délicatement dans la préparation précédente. Conserver au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. Dans un bol, mélanger vivement le sucre blanc avec un peu de colorant alimentaire rouge. Une fois ce mélange réalisé, ajouter 150g de noix de coco râpée. Mélanger. Dérouler délicatement le biscuit sur votre plan de travail. Étaler la crème diplomate à la spatule sur toute la surface. Recette chemin de fer de la corse. Rouler votre biscuit à nouveau. Recouvrir le gâteau d'une fine couche de crème diplomate restante. Sur une plaque disposez le mélange sucre coloré -noix de coco râpée et roulez le gâteau dedans en appuyant légèrement. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Au moment de servir, couper en tranches et dessiner sur chaque tranche un serpentin de Nutella ® à l'aide d'une poche munie d'une douille lisse. Partagez la recette avec #recettenutella TROUVEZ L'INSPIRATION AVEC NUTELLA® Autres recettes
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Avant d'étaler la crème sur la génoise, en garder un peu pour l'étaler sur le gâteau fini Mélanger le sucre avec le colorant rouge dans la plaque du four, recouvert de papier alu ou cuisson. Sortir le roulé du frigo et le badigeonner du reste de la crème puis le rouler dans le sucre coloré. Il doit en être recouvert de façon uniforme. Recette chemin de fer 974. Le remettre au frais. Le sortir du frigo 30 minutes avant (afin que la crème se « détende » un peu) de le servir et le couper en morceaux de 2 ou 3 cm. Bonne dégustation!
1 Beurre | Epinard | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel La recette trouvée est proposée par Cuisine & mets Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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