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Wednesday, 7 August 2024
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Où la trouver? Vous pouvez le trouver sur Rhum Attitude, Excellence Rhum, Christian de Montaguère ou la Compagnie du Rhum. Mais vous pouvez le trouver dans d'autres caves spécialisées. Mode de distillation Le jus de canne est distillé en colonne. Le rhum sort « brut de colonne » à 70°. Degré d'alcool Le Rhum par Neisson titre à 52, 5° degré. Vieillissement Pas de veillissement Brassage Après distillation, il est brassé et aéré durant un minimum de 4 mois avant d'être lentement réduit à 52, 5°. Rhum neisson blanc. Travail sur le rhum La canne utilisée pour ce rhum est déjà d'une très bonne qualité. Il a en suite bénéficié d'un grand soins pour arrivé à un produit bien équilibré. Les ajouts Pas d'ajout. La couleur La robe est limpide et claire comme de l'eau de roche. Les larmes sont nombreuses et fines. La dégustation du Rhum par Neisson Arômes Canne fraîche, agrumes (citron), végétal Le nez Le nez est puissant et monte très facilement au nez, attention à ne pas se brûler. La canne fraîche explose dans le verre, même pas besoin de le porter au nez, il embaume la pièce, c'est enivrant.

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Histoire de la distillerie Neisson Située à l'entrée de la commune du Carbet, sur la côte Nord-Caraïbe de la Martinique, une petite boutique adossée à une imposante maison colorée et une usine cache l'un des meilleurs rhums des Antilles. La distillerie Neisson produit des rhums agricoles depuis trois générations. Fondée en 1932 par deux frères passionnés, la distillerie est restée une entreprise familiale. Elle s'est établi une réputation de qualité à travers le monde, notamment grâce à la fameuse bouteille Zepol'Karé. Neisson rhum blanc http. Chacune de ses cuvées fait partie du cercle très sélectif des rhums de très haute qualité. Aujourd'hui dirigée par Grégory Vernant-Neisson, la distillerie Neisson incarne plus que jamais la vision d'un rhum authentique, créé avec passion et dans le respect du terroir local. Elaboration des rhums Neisson Dans les murs de la distillerie Neisson, se trouve la mythique colonne en cuivre Savalle. Les cannes, directement cultivées sur les terres du domaine familial, y sont distillées avant d'entamer un vieillissement dont seul Neisson a le secret.

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L'attaque est intense sans être dénuée de finesse. On y retrouve les parfums floraux déjà décelés au nez et auxquels viennent se mêler agréablement des saveurs acidulées. L'Esprit Blanc se prolonge sur une finale à la longueur exceptionnelle au cours de laquelle son côté rond et suave s'exprime plus librement. En plus d'être contenu dans une superbe bouteille sérigraphiée qui est visuellement à la hauteur de ce qu'il propose en bouche, le rhum blanc Neisson L'Esprit Blanc dispose d'une palette aromatique délicate au travers de laquelle il peut révéler toute sa puissance et son intensité. Neisson rhum blanc sur les. En raison de son haut degré d'alcool, il se dégustera préférentiellement rafraîchi ou sur un lit de glace pillée. Selon les goûts, il gagnera aussi à être rehaussé d'un zeste de citron vert ou d'un peu de sucre de canne. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Nos clients nous font confiance

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J'espère avec le temps pour voir faire des descriptions complètes qui me permettront de vraiment savoir ce qui distingue fondamentalement deux rhums. Et vous, avez-vous eu l'occasion de le goûter? Qu'en avez-vous pensé? Dites-le-moi en commentaire. N'oubliez pas, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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UN RHUM BLANC EXCEPTIONNEL Le rhum blanc agricole PMG de RHUMRHUM 70 cl 41° est la version réduite produite à partir de canne rouge et de la canne B47. 258 une canne ancienne des années 1947 après une longue fermentation le vesou à subi une double distillation à repasse dans des alambics en cuivre MULLER. le nez développe des aromes de canne fraiche, d'agrumes, c'est rond, gourmand. Rhum Neisson. En bouche l'attaque est légère et aromatique avec des notes de cannes, de sucre. La finale est longue et aromatique.

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L' Esprit Bio de Neisson souligne une fois de plus le savoir-faire ultime de cette distillerie. Ce rhum blanc agricole jouit de deux labels d'excellence: l'Appellation d'Origine Contrôlée Martinique (AOC) d'une part et la certification Bio d'autre part! Cette cuvée bio constitue une véritable prouesse technique, tant les difficultés pour obtenir une telle certification sont pointues et nombreuses. La famille Vernant nous offre avec 'Esprit Bio' tout le talent de son esprit d'innovation et son attachement aux cultures traditionnelles. Le Rhum par Neisson : une bouteille à découvrir de toute urgence. Fidèle à sa version d'origine, « l'Esprit 70° », cette version bio maintient son fameux titrage de 70 °. Premier rhum AOC Bio au monde: de quoi faire la fierté de cette Distillerie! Couleur La robe de ce rhum est cristalline. Nez Le nez de cet Esprit se dévoile dans une belle légèreté, frais et éclatant. Les effluves de canne font une entrée remarquable: véritable envolée de parfums végétaux parés d'un citron gorgé de soleil. De belles senteurs florales se déploient dans une infinie fraîcheur.

Le décès des fondateurs aurait pu marquer la fin de cette belle histoire, mais c'était sans compter sur la persévérance de l'un des petits-fils, Grégory, qui hérite de la rhumerie et lui offre une deuxième jeunesse qui repose sur le savoir-faire familial. Aujourd'hui, la réputation de la distillerie n'est plus à faire. Neisson est reconnue dans le monde entier pour sa recherche continuelle d'une harmonie authentique entre son histoire et son terroir, afin de proposer des spiritueux toujours plus qualitatifs. Rhum Neisson Blanc 55 [11/365] - Rhum et Whisky. Récemment, la maison s'est lancée dans la conversion de certaines parcelles en agriculture biologique, pour une osmose totale avec son écosystème environnemental et climatique. Caractéristiques du rhum agricole blanc par Neisson Neisson, synonyme de rhum de qualité pour les amateurs de spiritueux avertis, propose avec le rhum agricole blanc par Neisson une ode à la canne bleue avec une bouteille aussi fraîche que fruitée, titrant à 52, 5° après une réduction de 4 mois. Ce rhum agricole blanc AOC Martinique illustre une nouvelle fois le respect de la distillerie pour la nature, un engagement qui lui tient à cœur, avec des cannes issues d'une parcelle en conversion biologique.