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Elle protège l'estomac contre les problèmes digestif et guéri les parasites intestinaux. Associer au gingembre et au curcuma, leurs effets sont dupliqués pour le plaisir de l'utilisateur. Pour la recette du mélange: Ajoutez à une tasse d'eau chaude un demi-gramme de poudre de curcuma. Ajoutez-y la même quantité de poudre de gingembre ou de gingembre râpé. Maintenant, diluez le mélange avec le jus d'une tranche de citron et une pincée de poudre cannelle. Mélangez le contenu pour bien dissoudre les ingrédients enfin ajoutés y une cuillère de miel. Buvez ce mélange une à deux verre par jour pendant quelques semaines et accompagné d'un bon hygiène de vie vous serez étonné des résultats. Liens utiles: Comment utiliser le curcuma sur les cheveux? Clou de girofle et gingembre comme aphrodisiaque Quels sont les bienfaits du gingembre confit? Bienfaits de l'ail et du gingembre pour la santé This 2-Ingredient DIY Tea Will Flatten Your Tummy Before Summer Does Turmeric Help You Lose Weight? Turmeric Tea For Weight Loss and A Flat Tummy: Benefits Of Drinking This Potion Every Day
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Mais concernant la santé, le médecin praticien y est confronté au quotidien dans son cabinet, avec son patient. Comment maintenir la santé et la restaurer sans être confronté à la problématique du patient qui revient fréquemment avec la même souffrance, voire amplifiée par des effets secondaires? La médecine classique combat la maladie, tandis que la médecine ayurvédique se focalise sur la santé, elle veut la préserver et la restaurer, voilà la différence. » Le curcuma et le gingembre sont des rhizomes et ils présentent, en cuisine tout comme en médecine ayurvédique, des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Mais ces épices pleines de bienfaits se doivent d'être associées avec d'autres plantes pour une efficacité optimale, comme le poivre ou le cumin. Ainsi, elles peuvent être indiquées pour les maladies cardio-vasculaires, en cas de fièvre et peuvent avoir un effet sur le cholestérol. En médecine chinoise traditionnelle, ces racines ont également toute leur place. Hong Guang Dong, médecin spécialiste, met également en avant ses propriétés.
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De même, il est demandé, Comment cuisiner le curcuma en poudre? Pour profiter de tous les bienfaits de cette pépite dorée, découvrez comment cuisiner le curcuma en poudre ou frais dans vos préparations maison! Sous forme de poudre, le curcuma entre dans la composition des currys maison, des masalas, des colombos… Pour profiter pleinement de ses atouts santé, ajoutez quelques graines de poivre noir à vos mets. Comment faire un thé au gingembre? – Massez la zone touchée avec de l'huile de gingembre 2 ou 3 fois par jour jusqu'à ce que la douleur disparaisse. – Aussi, buvez du thé au gingembre 2 ou 3 fois par jour. Pour faire ce thé, laissez mijoter des tranches de gingembre frais dans une tasse d'eau pendant 5 à 10 minutes. Comment mélanger le gingembre et le curcuma? Faites chauffer de l'eau pendant environ une minute, ajoutez le gingembre et le curcuma. Laisser mijoter ensemble pendant environ 15 minutes, mais ne portez pas à ébullition. Filtrez le mélange et versez-le dans une tasse. Ensuite, vous pouvez ajouter le jus de citron et le miel quand la boisson aura tiédie.
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Vous pouvez même la substituer à l'eau de temps en temps. Recette 2 Pour la seconde recette, vous aurez besoin de: Racine de curcuma fraîche, de poivre noir de préférence; à défaut, utilisez le poivre blanc, du citron et de l'eau. Nettoyer et éplucher le rhizome du safran indien (curcuma comme on le surnomme), écrasez-le. Versez le contenu dans un bol, écrasez également du poivre noir, ajoutez-le dans le bol. Mettez dans le bol un peu de zeste de citron vert. Ajoutez-y quelques gouttes de jus de citron. Maintenant versez dans le bol de l'eau que vous auriez déjà portez à ébullition sur le contenu du bol. Couvrez le bol pendant 5 minutes filtré ensuite la solution et buvez la tiède. Pour remonter le goût de la solution, vous pouvez y ajouter une cuillère de miel. Cette solution est un vrai détox qui purifiera votre système digestif. Cannelle, curcuma et gingembre pour maigrir La cannelle ainsi que le curcuma et le gingembre est une épice aux vertus inimaginables. Riche en vitamines, en minéraux, en manganèse en calcium et en fer, la cannelle est, un excellent antiviral et antibactérien.
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V- Les recettes avec du curcuma et du gingembre Les recettes au curcuma et au gingembre sont de puissance anti-oxydant qui réduisent le ballonnement, la prise de poids, comme déjà souligné au-dessus. Ces recettes sont bénéfiques pour la santé en ce sens qu'elles favorisent le bien-être. Elles réduisent les risques d'obésité et du diabète de type 2. Recette 1 Pour cette première recette, vous allez avoir besoin de: 2 verres d'eau, 2 morceaux de gingembre, 2 cuillères de curcuma moulu, 1 cuillère de miel et un citron Portez à ébullition 2 verres d'eau. Épluchez 2 morceaux de gingembre. Versez le gingembre épluché dans l'eau et portez tout le contenu à ébullition pendant 5 à 10 minutes. Retirez du feu et filtrez le contenu dans un grand verre. Ajoutez-y 2 cuillères de curcuma en poudre. Remuez énergiquement pour le dissoudre. Mettez-y ensuite une cuillère de miel pour rendre plus agréable le goût de l'infusion. Ajoutez alors une rondelle de citron et le tour est joué. Consommez cette boisson à jeun et chaque fois après les exercices physiques.
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Quelques mots sur cette recette Un mélange ayurvédique idéal après les repas, avec des propriétés digestives et rafraîchissantes. (Zingiber officinale), également connu sous le nom de gingembre, est une plante vivace originaire d'Inde et caractérisée par un arôme épicé et piquant. Disponible dans les aliments frais, séchés ou en poudre, il est principalement utilisé comme épice dans la cuisine pour déguster des soupes, des salades, des biscuits, des jus, des smoothies et des boissons. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Le grand boom des racines « miracles », attention aux arnaques? S'il est indéniable que ces racines sont bonnes pour notre santé, il faut faire attention au marketing et aux promesses des industrielles qui surfent sur la tendance de la médecine « douce » et du « super aliment ». Notre société change et tend à se tourner vers une alimentation plus saine et plus écoresponsable et notre quête de « mieux vivre » peut devenir une cible facile pour des vendeurs peu scrupuleux. Le docteur naturopathe, Raphaël Perrez, met en garde contre ces astuces industrielles, notamment concernant le curcuma. Il met en avant que le curcuma possède un faible taux de curcumine, le principe actif de l'épice, seulement 1% à 3%. Pour qu'elle soit efficace, elle est souvent associée à de la pipérine, la molécule du poivre. Dans de nombreuses gélules vendues, le taux de curcumine est bien trop faible pour que ses effets soient notables. Le problème réside surtout dans les allégations mensongères promettant des résultats miraculeux.
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