Terrine Saumon Poireaux Et Son Cœur Fondant - Tour D'hercule À La Corogne – Le Plus Ancien Phare Du Monde Encore En Activité - Actualités Nautisme

Le Traquenard Cheval
Sunday, 30 June 2024
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Découper de belles parts de crumble et servir à l'aide d'une pelle à gâteau, avec une salade verte en accompagnement. TERRINE SAUMON POIREAUX ET SON CŒUR FONDANT DE CHÈVRE – Dans la cuisine de Fred. Servir bien chaud, saupoudré éventuellement de baies roses concassées: - Avec une sauce fraiche au yaourt faite de yaourt à la grecque ou yaourt velouté mélangé à des zestes fins de citron, un filet de jus de citron et de la ciboulette ou de l'aneth ciselée, sel et poivre. C'est à vous! La note des goûteurs: 18/20

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750g ou environ 7 blancs de poireaux (on utilise uniquement les blancs et le « vert tendre » ici) Environ 25 / 30g de beurre ( ou margarine sinon mais pas d'huile d'olive) 1 cuillère à soupe de moutarde forte 10 cL ou 100g de crème semi épaisse ( ou épaisse ou liquide selon les placards) entière ou allégée à 15% de MG minimum (voir Note pour les options de remplacement) 1 grosse échalote Ciboulette (fraîche ou surgelée) Le zeste fin d'un citron vert (réalisé avec une microplane idéalement) Sauce d'accompagnement (indispensable! ): - Au yaourt: 2 yaourt à la grecque ou yaourts veloutés + zestes fins de citron + un filet de jus de citron + ciboulette ou de l'aneth ciselée, sel et poivre. Crumble aux deux Saumons et aux Poireaux. Note: on peut éventuellement remplacer la crème par 2 cuillères à soupe de fromage frais de type Saint-Moret ou crème végétale de soja est également possible pour les intolérants au lactose. Préparation Préchauffer le four à 180 °C, mode chaleur tournante si possible. Couper le saumon en gros morceaux et émincer le saumon fumé en lanières.
Mélanger au fouet le yaourt et le sucre et ajouter les œufs un par un en mélangeant. Incorporer la farine, la levure, la cannelle, la poudre de noisettes, le beurre et les pépites de chocolat. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans le moule. Enfourner pour 45 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Il n'y a plus qu'à se régaler Bonne dégustation Symbole du four: Chaleur tournante À propos de la recette: (1) vous pouvez remplacer par 120 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. Paroles de Gourmands: Très bon a dit Mr CFG en recoupant une autre tranche. Source et recette originale: Mes recettes faciles Merci d'être entrés dans ma cuisine. Terrine saumon poireaux et son cœur fondant la. Si la visite vous a plu laissez moi un petit commentaire et pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes envoyez moi la photo avec son nom exact à l'adresse je serai ravie de la mettre sur mon article et aussi à l'honneur le samedi.
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© José Luis Municio Instituto del Patrimonio Cultural de España. Ministerio de Educación, Cultura y Deporte Renaisance au XVIII°, classé par l'UNESCO en 2009 Témoin du système élaboré de navigation imaginé par les Romains, plus ancien phare de l'humanité encore en activité, la tour d'Hercule a été classée au patrimoine mondial de l'Unesco en 2009. Les habitants de la ville l'auront pourtant démuni de nombreuses pierres au cours des âges. Mais au XVI° siècle le Conseil Municipal entend le protéger et même le rénover pour guider un trafic maritime croissant dont son port est devenu une place forte. Mieux, en 1788, le roi Charles III autorise la reconstruction de la tour. L'ingénieur militaire Eustaque Giannini en charge du projet, choisi de conserver le bâtiment initial, mais d'en porter la hauteur à 55 mètres. Les embrasures de la nouvelle façade au style néo-classique ne correspondent que rarement aux anciennes entrées qu'elles recouvrent. De même, la bande diagonale remarquable, qui parcourt les murs en spirale jusqu'au sommet, ne fait que rappeler l'ancienne rampe d'accès romaine.