Wedges Au Four Creme | Pupitre D Atelier

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Sunday, 7 July 2024

Potato wedges au four et sauce salsa | Recette | Recettes de cuisine, Recette, Recette mexicaine

Wedges Au Four Style

Découvrez! Pour continuer de vous régaler Des questions? Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.

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COMMENT COUPER LES POMMES DE TERRE Je rince mes pommes de terre sous l'eau froide, en frottant d'abord toute saleté. Puis je coupe les mauvaises taches ou les « yeux » qui commencent à pousser. Puis, je sèche les pommes de terre (pour qu'elles ne soient pas glissantes lorsque vous essayez de les couper) et je les place sur une planche à découper. Prenez un grand couteau bien aiguisé pour les couper en quartiers. Placez la pomme de terre dans le sens de la longueur, loin de vous, et coupez-la en son milieu, dans le sens de la longueur. Wedges (frites au four avec des épices et de la chapelure) - Dans la cuisine d'Audinette. Retournez les deux moitiés coupées sur le côté plat et coupez-les à nouveau en deux. (Les placer côté plat vers le bas permet de s'assurer qu'elles ne rouleront pas et diminue les chances que vous vous coupiez. ) Enfin, coupez soigneusement chaque quart en deux par le centre. Ta da! Si vous avez des pommes de terre particulièrement grosses, vous pouvez couper à nouveau quelques sections. Elles doivent toutes avoir à peu près un pouce de largeur pour qu'elles cuisent plus uniformément.

Les fameuses potato wedges américaines font aussi un carton chez nous. Jamais préparées vous dites? Il est temps d'y remédier! Ces délicieux quartiers des pommes de terre au four peuvent aussi bien se manger à l'apéritif qu'en accompagnement. C'est facile et prêt en un instant. Potato wedges bien dorées: 3 astuces Pour qu'elles soient bien croquantes, choisissez des pommes de terre à chair ferme. Prévoyez 500 g de pommes de terre pour 4 personnes. N'oubliez pas votre producteur local qui a certainement de bonnes pommes de terre à vous proposer. Vous pouvez toujours assaisonner vos wedges de pommes de terre avec du sel et du poivre, mais n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres épices et saveurs. Pensez au romarin ou à l'ail en poudre. Vous aimez le piquant? Saupoudrez alors vos pommes wedges de piment de Cayenne. Amateur de fromage? Parsemez alors de fromage vieux râpé pour des pommes de terre au four encore meilleures. Wedges au four style. Arrosez suffisamment d'huile d'olive. Potato wedges croquantes en 5 étapes Faire des quartiers de pommes de terre au four, c'est facile.

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