Repas Équilibré – Maison Bungalow Guadeloupe - Trovit

Vous pouvez alterner entre les protéines animales et les protéines végétales: Viandes: poulet, dinde, porc, boeuf (bio provenant d'animaux nourris à l'herbe ou aux graines de lin) Oeufs. Poissons: saumon, sardines, maquereau, thon. Légumineuses: haricots, lentilles, pois. Tofu. Fruits de mer: crevettes, moules, huitres. Il est conseillé de consommer du poisson 2 à 3 fois par semaine, principalement les poissons gras contenant des omega 3. Les bonnes graisses Très importantes, elles entrent dans la composition de toutes les cellules de notre corps. Elles sont aussi utilisées pour produire les hormones et certaines cellules de notre cerveau. Voici les graisses à privilégier: Huile d'olive. Huile de coco. Huile de colza. Huile de lin. Avocat. Les épices et les aromatiques En plus de donner du goût, elles sont très riches en nutriments et notamment en antioxydants. Elles sont souvent des propriétés anti-inflammatoires naturelles. Composition d un repas équilibré pdf gratis. Vous pouvez utiliser les suivantes: Curcuma. Poivre noir. Piment rouge.

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Sel de Guérande ou d'Himalaya. Curry. Cannelle. Thym. Romarin. Persil. Les fruits Parfaits en dessert ou en collation, les fruits doivent être consommés frais, entiers et non pas sous forme de jus ou de compotes. En effet, ils contiennent beaucoup de sucres et il n'est pas conseillé d'en consommer de trop. Ils restent moins importants que les légumes et ne sont absolument pas obligatoires à chaque repas. Vous pouvez utiliser la liste des fruits suivants: Fruits rouges et baies (myrtilles, framboises, mûres…). Pommes. Kiwis. Oranges. Composition d un repas équilibré pdf download. Poires. Pêches. Bananes. Ananas. Privilégiez les fruits de saison, pour leur richesse nutritive. 7 Menus de repas équilibrés En bonus, voici 7 menus de repas équilibrés faciles et rapides, pour la semaine, en famille, et qui sont juste un régal: Galette de quinoa, radis noir et carottes. Salade de haricots azukis Poisson, patates douces et courgettes Saumon, poireau et riz Salade poulet, avocats et champignons Tarte à la tomate et à la moutarde (idéal pour un soir) Gratin de riz aux courgettes et jambon L'important, c'est de prendre du plaisir quand vous mangez.

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en mélangeant les 2 types au début, ou en utilisant du semi complet pour arriver au complet! Et finalement tout le monde y prend goût! On se rend compte également à l'usage que la satiété arrive plus vite avec les céréales complètes (parce que riches en nutriments) … Donc les quantités utilisées sont moindres! Dans les menus, pour arriver à un repas équilibré en protéines, plutôt que des protéines animales, on peut utiliser l'association céréales/ légumineuses. On utilise également des fruits et légumes de saison... Bio, de préférence, et 'régionaux' autant que possible. Comment composer un repas équilibré ? 7 menus pour la semaine. (Site du gouvernement pour les produits de saison! On progresse! ) (Ou affiche de la fondation Nicolas Hulot, synthétique) Il existe des Associations livrant des 'paniers bio' de façon hebdomadaire Ex: « Les Jardins de Cocagne », pour Nord-Drôme les coordonnées sont: Jardins de Cocagne du Nord Drôme 12 Quartier Grange Neuve, 26 140 Andancette Tel: 04. 75. 03. 37. 64 Ce type d'association permet également, dans certains cas, de contribuer à la réinsertion sociale de personnes en recherche d'emploi.

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Elles fournissent protéines, vitamines du groupe B, vitamine E, métabolites secondaires, beaucoup de minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer et le zinc. Céréales et tubercules ( 2–3 portions par jour). Les céréales représentent souvent la première source de protéines des végétariens. Les céréales complètes sont riches en glucides, fibres et métabolites secondaires, et constituent une source de vitamines, (notamment de vitamine B) et de minéraux (fer, zinc, magnésium, entre autres). Les tubercules (pommes de terre, patate douce, igname, topinambour) fournissent entre autres du calcium et du magnésium. Produits riches en protéines, légumineuses (1 à 2 portions par jour) et aliments protéiques (50 à 150 g par jour) Les légumineuses (pois, haricots, pois chiches, lentilles, soja) et produits dérivé (lait et yaourts de soja tofu, tempeh, etc. Qu’est ce qu’un repas équilibré ? - CalculerSonIMC. ) et d'autres alternatives à la viande (par ex. le seitan, qui est presque du gluten pur) contiennent beaucoup de protéines, de vitamines du groupe B, de magnésium, de calcium, de fer et de métabolites secondaires.

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Dans mes propositions de recettes, je ne mentionne pas les fruits frais qui, pour que l'on puisse bénéficier de leurs vitamines, doivent être consommés à distance des repas (de façon à ne pas les faire séjourner 2 ou 3 heures dans l'acide chlorhydrique de l'estomac): Donc, les préférer en milieu de matinée et/ou d'après-midi. Quand le 'frais' n'est pas possible, on peut évidemment remplacer par de la conserve ou du surgelé... Les fibres seront toujours là, mais plus les vitamines! De façon générale l'utilisation du lait de vache est la plus réduite possible (en raison du nombre croissant de personnes qui développent des allergies (eczéma, bronchite chronique …): à partir de l'âge de 7 ans, nous ne disposons plus d'enzymes permettant de dégrader le lait! Une alimentation équilibrée - AVF. de plus, le lait de vache est destiné à son veau et comporte donc les facteurs de croissance pour celui-ci, ciblés sur la peau, les muscles et le pancréas. Le seul émonctoire pour éliminer les molécules à chaînes longues des laitages est le système lymphatique qui aboutit aux poumons … d'où une surcharge fréquente et des bronchites à répétition!

Bon appétit! ?

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