Gâteau Roulé Citron Coco - Recette Cerise Au Marasquin Au
31 janvier 2010 Gâteau roulé au citron & noix de coco Pour comprendre la genèse de ce gâteau, il faut se reporter à cette recette de lemon curd. L'ajout de la noix de coco, c'était histoire de l'habiller pour l'hiver: une fois roulé, il faisait un peu nu, façon chat sphynx (à gauche) Du coup, je l'ai couvert de lemon curd, et l'ai roulé dans une assiette pleine de mini-poils blancs, et il s'est transformé en chat angora (à droite). Bon, sinon la recette de la pâte du roulé, je l'ai empruntée ICI. Rien à retoucher: elle est impec! Gâteau roulé au citron & noix de coco - A boire et à manger. Sinon, il me paraît utile de signaler qu'il vaut mieux le faire au minimum la veille: ça laisse à la pâte le temps de s'imprégner. Si vous le mettez au frigo, emballez-le d'un film alimentaire: ça évitera qu'il capte certaines odeurs. Ben voilà, c'est tout pour aujourd'hui. Bon dimanche! Commentaires sur Gâteau roulé au citron & noix de coco
Gâteau Roulé Au Citron & Noix De Coco - A Boire Et À Manger
I'm baaaaack! Je m'excuse, je n'ai pas été très présente dernièrement. Parfois, c'est difficile de tout faire, et j'ai eu du mal à trouver du temps pour vous présenter mes petites recettes. Mais je reviens avec une recette de Noël incontournable: la bûche! Aussi, ça faisait un petit moment que je ne vous avait pas régalé avec une recette à la noix de coco. Et non, mon obsession pour le coco n'est toujours pas passée. I'm still in love! Du coup cette année quand j'ai pensé bûche de Noël, j'ai directement imaginé un dessert à base de noix de coco. J'ai donc réalisé une génoise au citron, et une crème mascarpone coco. J'ai vraiment beaucoup aimé ce dessert, j'étais très satisfaire du résultat. Le coco et le citron se marient à merveille, et je trouve que le goût est très doux, ce qui est idéale pour terminer un repas de Noël! Ingrédients: – 100g de farine; – 90g de sucre; – 4 œufs; – 3 citrons jaunes; – 400g de mascarpone; – 2 cuillères à soupe de sucre; – 100ml de lait de coco; – noix de coco rappée ( à volonté!
Mélangez avec une spatule. 4. Versez 1 cm de pâte dans le moule. Faites cuire pendant 6 minutes à 240°C (thermostat 8). 5. Battez les 3 blancs d'oeufs supplémentaires avec le sucre glace et une cuillère à café de jus de citron. Lorsque vous obtiendrez une crème lisse, versez 100 g de noix de coco râpée et mélangez. 6. Démoulez le biscuit sur un torchon et étalez dessus la garniture à la noix de coco. Roulez le biscuit sur lui même en décollant au fur et à mesure la feuille d'aluminium. Étalez le reste de garniture sur le gâteau et saupoudrez de coco. Réservez au frais au moins 1 h avant de servir. Imprimez la recette Gateau roulé à la noix de coco: Partagez la recette Gateau roulé à la noix de coco avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gateau: Gateau au Chocolat Moelleux Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Découvrez des recettes et techniques de cerises au marasquin et de dessert du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes! Recette cerise au marasquin al. Cliquez sur la recette de cerises au marasquin et de dessert pour l'afficher. La suite après cette publicité Dernières recettes de cerises au marasquin et de dessert par les Gourmets Nouveautés: des recettes de cerises au marasquin et de dessert qui changent! Gâteau glacé Il s'agit d'un exquis gâteau glacé, à base d'un biscuit aux amandes et d'une crème à la vanille. La suite après cette publicité
Recette Cerise Au Marasquin Al
Portions: environ 40 biscuits Ingrédients 4 oeufs bien fouettés 1 tasse (250 ml) de jus d'orange (moi frais pressé) 2 tasses (400 gr) de sucre blanc 1/2 lb (225 gr) de graisse Crisco (moi beurre) 8 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 4 1/2 tasses (630 gr) de farine tout-usage (moi un peu plus) zeste d'orange + 1 c. à thé (cc) d'extrait d'orange (mon ajout) 2 tasses (200 g) de sucre à glacer cerise au marasquin rouges ou vertes 1. Bien mélanger la graisse (ou beurre), les oeufs et le sucre. Ajouter le jus d'orange. Mélanger la poudre à pâte à la farine et ensuite l'incorporer au premier mélange en mélangeant doucement à l'aide d'une cuillère de bois. Recette cerise au marasquin de. 2. Une fois le tout bien homogène, prenez le mélange à l'aide d'une cuillère à soupe et laisser tomber le contenu de la cuillère dans un bol rempli de sucre en poudre. Rouler délicatement la boule de pâte pour bien l'enrober. 3. Déposer la boule de pâte sur une tôle à biscuit anti-adhésive ou mettre du papier parchemin sur la tôle.
Préparation 30 minutes Cuisson 35 minutes Macération 5 minutes Total 65 minutes Portion(s) 8 portions Crédits: Viviane02 Ingrédients 1/2 tasse beurre mou 1 tasse sucre 2 oeufs 1 cuillère à thé essence de vanille 1 1/2 tasse farine tout usage 2 cuillères à thé poudre à pâte 1 pincée sel 1/3 tasse cerise au marasquin avec leur jus lait sucre à glacer pour décorer Étape 1 Couper les cerises au marasquin en quatre. Étape 2 Préchauffer le four à 350°F (180°C). Étape 3 Graisser et fariner un moule cheminée de 8 1/2 po (21 cm). Étape 4 Défaire le beurre en crème. Battre avec le sucre. Muffins aux cerises marasquin de Esther b - Passion Recettes. Étape 5 Ajouter les oeufs et l'essence de vanille. Battre jusqu'à l'obtention d'une pâte. Étape 6 Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel, les cerises au marasquin, 1/4 tasse (65 ml) de jus des cerises et le lait. Bien mélanger. Étape 7 Verser dans le moule et cuire au four à 350°F (180°C) pour 35 min. Étape 8 Sortir du four et laisser reposer 5 min. Démouler sur une grille et laisser refroidir. Étape 9 Tamiser du sucre à glacer sur le dessus.