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Tuesday, 6 August 2024

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de course Ingrédients pour 4 personnes: • 2 cuil. à soupe de miel liquide • 1 blanc d'oeuf • 500 g de sucre glace • colorant alimentaire liquide Calories = Très élevé Étapes de préparation Dans un grand saladier ou dans le bol d'un batteur, mélangez le blanc d'oeuf, les colorants et le miel jusqu'à ce que l'ensemble soit presque homogène. Ajoutez progressivement le sucre glace, en mélangeant bien. Dès que possible, pétrissez la pâte du bout des doigts, et ajoutez du sucre glace jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts (protégez-vos mains avec des gants afin qu'elles ne soient pas tachées par les colorants). Quand la pâte est souple et non collante, filmez-la bien serrée dans du film plastique ou utilisez-la immédiatement. Pate de fruit au miel recette. Astuces et conseils pour Pâte à sucre au miel sans glucose Emballez bien la pâte de film alimentaire sans laisser passer d'air pour que la pâte se dessèche le moins vite possible!

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Ces derniers pouvant sans le moindre souci être remplacés par d'autres fruits. Si vous optez pour des fruits très liquides type fraises, augmentez la dose de miel, et au besoin rajoutez ½ g ou 1g d'agar agar. Ingrédients: - 600 g de purée d'abricot - 100 g de miel liquide - 200 g de sucre - 4 g d'agar agar (soit 2 sachets de 2 g) (Produit 100% naturel et connu depuis la nuit des temps par les Japonais, l'agar-agar est aujourd'hui fortement plébiscité pour ses propriétés gélifiantes étonnantes. Ses qualités texturantes en font une alternative de choix à la gélatine d'origine animale. Pâte de fruit - Abricot et miel | Vente en ligne producteur miel - Boutique en ligne Délices au Miel. ) Faire chauffer la purée d'abricot obtenue en faisant compoter un peu plus d'un kilo d'abricots coupés en 2 et dénoyautés dans une casserole avec un fond d'eau. Ajouter le miel, le sucre et l'agar agar. Faire chauffer à feu vif en remuant sans cesse, jusqu'à ébullition. Baisser le feu et laisser chauffer 15 minutes. Verser dans un plat adapté pour obtenir une épaisseur de 2 cm environ. Placer au frais pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que le mélange durcisse et se gélifie.

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Votre voisine vient de vous offrir une pleine cagette de fruits du jardin. Prune, abricots, quetsche… que sais-je encore. Votre premier réflexe est de l'embrasser. Il existe encore des gens sur cette terre sachant donner pour le simple plaisir de faire plaisir à l'autre. L'émotion passée, vous vous demandez néanmoins ce que vous allez pouvoir en faire. Parce qu'à côté des 7kg de nectarines fruits rouges et des 10kg de gagnés par votre conjoint lors de la fête au cochon, vous calculez qu'il va vous falloir manger près de 2kg de fruits par jour et par personne, si vous voulez éviter qu'ils ne se gâtent. Ce serait dommage. Il y a l'option des sempiternelles confitures. Pate de fruit au miel sauce. Pourquoi pas? Elles vous permettraient d'amener dans vos bagages un peu du soleil de l'été. Et sinon, si vous en profitiez pour confectionner des friandises à base de fruits et de miel qui raviront toutes la familles? C'est tout l'objet de ces pâtes de fruits, qui rencontrent toujours un franc succès! Prenons l'exemple des pâtes de fruits à l'abricot.