Gâteau De Pomme De Terre Au Lard Et Reblochon – Image D École À Colorier 2019

Théorie Niveau 2 Plongée Sous Marine
Tuesday, 13 August 2024

Bonjour tout le monde... Aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai fait Dimanche en pensant particulièrement à ma belle fille Mélanie qui est une grande gourmande de pommes de terre. Et bien je peux vous dire que j'ai 'tapé' dans le mille hii hiii!! Gâteau de pomme de terre au lard et reblochon 2. Elle a adoré, mais pas qu'elle, en fait j'aurais dû en faire deux, car tout le monde a énormement aimé ce bon 'gâteau de pommes de terre au reblochon' que j'ai trouvé sur le blog de Tatagateau. Voici la recette: Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 2 l d'eau (ou 3 suivant la quantité de pommes de terre) - 20 tranches fines de lard fumé - 1 Reblochon - 2 bouillons de poule (ou 3 suivant la quantité d'eau) - 200 ml de crème fraiche liquide - 4 feuilles de laurier (facultatif) - Sel, poivre et piment d'Espelette Préparation: Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en fines rondelles. Faire bouillir les 2 l d'eau avec les 2 bouillons de poule et blanchir les rondelles de pommes de terre 5 mn dans le liquide bouillant. Les égoutter dans une passoire.

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24 février 2012 5 24 / 02 / février / 2012 20:50 Ingredients: - 1kg de pommes de terre - 2 L d'eau - 25 ml d huile - 16 fines tranches de lard fumé (nature) - 1 reblochon (ou un coulommier) - 2 bouillons concentrés de poule - 200 ml de crème liquide - 4 feuilles de laurier - A volonté: sel et poivre - Faites préchauffer le four, th 6/7 ou 200°C, sans la grille. - Epluchez les pommes de terres, lavez-les et coupez-les en rondelles. - Faites bouillir 2 L d'eau dans un faitout avec 2 bouillons concentrés de volaille et faites blanchir les rondelles de pommes de terre 5 mn dans le bouillon bouillant. - Egouttez-les dans la passoir. - Disposez les tranches de lard fumé dans le moule a manqué en partant du centre du moule et en faisant déborder les tranches de lard sur le bord du moule. - Disposer la moitié des pommes de terre sur les tranches de lard. Recette Gteau de pommes de terre au Reblochon sur Recoin.fr. Disposez le reblochon écroûté et coupé en lamelles er recouvrez du reste de pommes de terre. - Arrosez de la crème liquide poivrée pui rabattez les tranches de lard sur le dessus et disposez les feuilles de laurier.

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Elles doivent être tendre à coeur. Laissez tiédir. Etape: 2 Epluchez et coupez l'oignon en lamelles que vous faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les lardons, poursuivre la cuisson de quelques minutes. Poivrez. Laissez tiédir. Etape: 3 Mélangez la crème avec 2 jaunes d'oeuf puis les oignons et les lardons. Bien mélanger. Ajoutez la moitié du reblochon coupé en petits dés. Salez et poivrez. Etape: 4 Divisez votre pâte en 1/3 et 2/3. Etalez chaque morceau sur un plan de travail fariné. Etape: 5 Beurrez un moule à manqué puis disposez le grand disque de pâte en laissant le surplus dépasser. Etape: 6 Epluchez et coupez en grosses lamelles vos pommes de terre. Gateau de pomme terre au reblochon et au lard (Le gâteau Tartiflette pour résumer) - qu'est ce qu'on clape ce soir?. Etape: 7 Garnissez l'intérieur avec la moitié de pommes de terre puis la garniture, l'autre moitié de pommes de terre et le reste de reblohon coupé en lamelles. Etape: 8 Recouvrez avec la deuxièmre pâte en soudant les bords avec le jaune d'oeuf restant. Etape: 9 Faites une cheminée et dorez la tourte avec le reste de jaune délayé avec un peu d'eau.
- Faites cuire dans le four 45 mn, Th 6/7 ou 200°C. - Attendez 5 mn à la sortie du four avant de démouler et de servir avec une salade d'endives ou une salade verte. J ai fais ce plat ce soir et tout le monde a adorer Published by sabrinaheintz
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