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Tuesday, 6 August 2024

Fruitée et désaltérante, elle est parfaite pour se poser après une rude journée de boulot. Degré d'alcool: 4, 9° Conditionnement: bouteilles 33 et 75 cl © Penn ar Box 2 – La Blanche hermine IPA: vive la bière et l'ajonc! C'est à la brasserie populaire Lancelot que nous devons ces bières bretonnes artisanales. Là encore, les consommateurs priment dans leurs préférences une blanche. Cette fois-ci, il s'agit même d'une IPA. En bouche, elle se voudra plus amère et aromatique qu'une blanche traditionnelle. India Pale Ale (IPA) est un terme utilisé pour désigner les bières à haute densité et avec un houblonnage plus fort faites avec des malts pale et crystal et à partir de levure de fermentation haute. La couleur varie de dorée à légèrement cuivrée. Meilleure biere bretonne des. Degré d'alcool: 5, 6° Conditionnement: bouteilles 33 cl 3 – La Duchesse Anne triple hops: 500 années après Anne C'est à nouveau du côté de la brasserie Lancelot qu'il faut se tourner pour revivre l'histoire de notre région avec son verre. Pour fêter les 500 ans de la disparition de la Duchesse Anne de Bretagne, cette déclinaison rend hommage au houblon.

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La principale différence avec l'hydromel? L'utilisation de levures de pommes et non de miel... Tout savoir sur le chouchen L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. À découvrir aussi: Ses produits du terroir

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Deux bières brassées dans le Morbihan avec la médaille d'or Mais où sont brassées les bières bretonnes médaillées au Salon de l'agriculture?

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Originaire de Bretagne, il a toujours travaillé pour de grands groupes agro-alimentaires. Il revient en Bretagne (on y revient toujours…) en 2006, en poste dans une conserverie de poisson. C'est au printemps 2017, après avoir été appelé par les actionnaires du groupe, qu'il devient PDG de Brasserie de Bretagne. Il y vit depuis une aventure qu'il décrit comme terriblement « excitante et à l'avenir brillant «. C'est donc un homme littéralement passionné par son travail que j'ai eu la chance de rencontrer pour me parler de son entreprise et des équipes qui la composent. Facilement repérable depuis la route, la brasserie se situe tout près de Concarneau, à Trégunc. Bière bretonne la Dilettante : pour l'amour de l'amertume !. Mais c'est pour répondre à la demande croissante que l'entreprise, en pleine expansion, investira de tout nouveaux locaux plus spacieux sur Concarneau, en janvier 2020. Car l'entreprise gère en effet 100% de sa production sur place. Une quinzaine de cuves permet aujourd'hui la production. Il y a une recette de bière par cuve. La brasserie, en perpétuelle innovation, propose régulièrement de nouvelles saveurs comme, depuis peu, une bière au rhum, mais attention surtout pas d'arômes!

Depuis quelques dizaines d'années désormais, le whisky breton se fait une petite place dans la jungle des spiritueux mondiaux. Les distilleries des Menhirs et Warenghem ont saisi l'opportunité qui se présentait à eux avec succès et commercialisent les prestigieux whiskys Eddu et Armorik. Le whisky breton est une IGP depuis 2015 afin de garantir l'origine de sa distillation. Quel est le meilleur whisky breton? Quelles sont les bières bretonnes médaillées au Concours général agricole du Salon de l'agriculture ? | Actu Morbihan. Le pommeau de Bretagne Le pommeau de Bretagne est une AOP depuis 1997 et concerne une aire géographique comprenant 372 communes réparties sur les 5 départements historiques de la Bretagne (Loire-Atlantique comprise). Le pommeau est issu d'un mutage entre un jus de pomme à cidre caractéristique de l'Ouest de la France et un lambig, la fameuse eau-de-vie de cidre. À hauteur de 16% à 18% vol, le pommeau de Bretagne accompagne parfaitement les entrées, fromages et desserts à base de pomme. Découvrez notre recette de pommeau avec sa variante au calvados. Recette de pommeau breton Le pastis breton Eh oui!

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