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Thursday, 25 July 2024

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Les cretons sont un incontournable des déjeuners traditionnels québécois et bien sûr des cabanes à sucre. Les cretons se mangent froids sur des tranches de pain rôties. Ingrédients: 1 livre de veau ou de porc haché 1/2 tasse de chapelure (ou biscuits soda écrasés) 1 oignon rapé ou haché 1 tasse de lait écrémé Sel et Poivre Clou de girofle Gingembre Ail haché Poivre de céleri Instructions: 1. Bien mélanger tous les ingrédients. 2. Recette cercle des fermières du québec blanc. Cuire à high ou haute densité dans le micro-onde 15 minutes, en remumant toutes les 5 minutes. 3. Verser dans des petits plats et réfrigérer. B o n a p p é t i t! Une recette de Mariette Desjardins - tiré du Voix de Femmes Vol 50 No 3 - Décembre 1999 Source: Les Cretons par la Fabrique Cretons par Wikibouffe Cretons par Wiképédia Le français au Québec: 400 ans d'histoire et de vie / auteurs:Pierre Georgeault, Michel Plourde, Québec / p. 162 Recherche: Madeleine Geffard Écrivez-moi un commentaire, ça me fait tellement plaisir! Pour voir l'ensemble des projets et des articles, cliquez sur plan du site Vous aimerez peut-être: par: Madeleine Geffard Vous aimerez peut-être:

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30 Mai Vin de pissenlits Avec Les CFQ, on découvre les bienfaits d'une plante pas toujours amie de nos platebandes! 13 Mai Granité au melon Pour vous rafraîchir et apprécier le soleil, consultez les bonnes recettes des Cercles de Fermières… Paëlla Cette recette festive animera votre centre de table, en toute saison! Délinquances et saveurs: Gravlax ( cercle des fermières du Québec ). 12 Mai Salade façon chinoise Cette salade croquante à souhait saura combler vos appétits. Une recette offerte par Les Cercles… Pizza au thon et aux olives Un repas en duo? Cette pizza sera parfaite, accompagnée d'une salade verte. Recette parue dans l'Actuelle, …

Le Qu'est-ce qu'on mange? volume 2 répond à un autre besoin grandissant, celui de savoir quoi faire quand on veut recevoir pour les petites et grandes occasions et proposer à table des plats présentés avec un peu plus de soin, des menus bien pensés, sans que cela soit coûteux, difficile à faire ou long à préparer. Et comme on aime bien ici terminer en beauté, un généreux chapitre de plus de 150 pages, mais aussi un des plus complets qu'on puisse encore trouver sur les desserts, pâtisseries et autres gâteries. Recette cercle des fermières du québec le. + Lire la suite

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