Tarte Salée Au Potiron Végétarienne | Fournisseur Tapis De Prières

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Tuesday, 9 July 2024

Bon appétit! 1 portion pâte brisée 400 g purée de courge 3 oeufs 1 oignon rouge coupé en rondelles fromage de chèvre ici bûche 1 branche persil frais sel 1 cc paprika fumé Préchauffez le four à 180°C Préparez l'appareil en mélangeant la purée de courge (=dés de courge cuits à l'eau pendant 20-25 minutes), les oeufs, le paprika et le sel Abaissez la pâte à tarte en et foncez un moule de 23 cm environ. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette Versez la préparation sur la pâte. Ajoutez les rondelles d'oignon, le fromage de chèvre et un peu de persil puis enfournez 45 minutes À la sortie du four, ajoutez un peu de persil et un filet d'huile (colza, noix, truffes, …) Cette tarte se conserve plusieurs jours à couvert au frigo. Mais vous pouvez également la congeler. Cette recette convient pour un plat principal seul ou accompagné d'une soupe/salade. Recettes de potiron et de cuisine végétarienne. Mais convient aussi pour une entrée ou un apéro. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous n'êtes pas obligé d'en mettre. Identifiez @happyntasty ou taguez-moi avec le hashtag #happyntasty!

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La portion journalière recommandée étant de 30 grammes, il est ainsi possible de s e faire plaisir tout en intégrant cette portion de fromage dans un repas équilibré. #4 Une recette déclinable à l'infini Si souvent, le manque d'inspiration est à l'origine de l'absence de légumes dans nos assiettes, les tartes salées offrent des possibilités d' idées recettes déclinables à l'infini! Si vous aimez cette recette, n'hésitez pas à la cuisiner à nouveau avec les variantes suivantes: Potiron, à varier selon les saisons: courge butternut, courge patidou, citrouille… Oignons rouges: oignons blancs. Tarte salée au potiron végétarienne en outaouais. Feta: fromage de chèvre, cheddar, emmental, roquefort… #5 Quel accompagnement pour un repas équilibré? L'idéal est d'accompagner votre tarte de crudités afin d'apporter des bonnes choses dans l'assiette sans alourdir le repas. Une simple salade peut faire l'affaire (roquette comme ici, mâche, laitue…: n'hésitez pas à varier selon vos envies et les saisons). Pour assaisonner votre salade, n'ayez pas peur de l'accompagner d'une vinaigrette.

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Si ce sont des carottes très fines, il est possible de les laisser entières, sinon coupez-les en 4 dans le sens de la longueur. Disposez les carottes dans une sauteuse en prenant garde qu'elles ne se touchent pas. Recouvrez d'eau, ajoutez le sucre et un peu d'huile d'olive. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient glacées. Réservez. Le fond de tarte Mélangez les farines, la fécule de maïs, le sel puis les huiles. Tarte sale au potiron végétarienne . Ajoutez de l'eau au fur-et-à-mesure en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit homogène mais non collante. Il est possible de préparer la pâte à l'avance et de la laisser reposer. Etalez-la au rouleau. Préchauffez le four à 180°. Disposez la pâte dans le fond d'un moule à tarte et piquez-la à la fourchette. Enfournez 10 à 15 minutes afin de précuire le fond. Lorsque le fond est précuit, répartissez la purée de potimarron, ajoutez dessus les carottes en les manipulant délicatement car sont très fragiles Enfournez 15 mn à 200°. Parsemez de noix concassées avant de servir.

Le potiron est aussi bon en recette végétarienne sucrée que salée, si vous n'avez jamais goûté en tarte, essayez de suite!!! Prép. 20Mn

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