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Si la préparation est bien froide avant de la mettre dans areil cela fonctionne parfaitement et la glace ou sorbet est délicieuse Pour la glace vanille il faut mettre la crème anglaise à refroidir au réfrigérateur avant passage dans la turbine'les fabricants disent bien faut que la préparation soit froide avant de roduire dans areil. J'en ai un et cela fonctionne parfaitement. Bonne glace. la klaiser w40 ne glace qu'au bout de 1 heure avons du la renvoyer rue du commerce il y a plus d'un mois et nous n'avons toujours pas été remboursé décon seillons formellement cet achat et également ce site. Kaiser w41 sorbetiere turbine à glace et. Je pense que c'est les mêmes recettes pour la turbine klaiser w41, vous pouvez le trouver sur internet, très bon produit la turbine klaiser, quel plaisir de servir des glaces maison de cette qualité au dessert. Cette turbine est remarquable par la qualité de ses glaces, livré avec un livre de recettes, vous avez le choix, très facile d'utilisation cette turbine me donne entière satisfaction, je la conseille à des amies.
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Par contre, je persiste, tu as mis trop de préparation Pour les cuves d'une capacité de 1. 5L, il ne faut pas dépasser 800 / 900 g de préparation. Sans oublier l'alcool au fond de la cuve fixe comme l'a souligné Rolandius par Jacques » Lun 11 Juin 2012 20:17 Entre les 2 cuves, on peut aussi mettre une saumure à faire soi-même (eau + sel). (Hmmmm j'aime bien mettre mon p'tit grain de sel... ) L'eau sert à créer le contact thermique entre les deux cuves et le sel l'empêche de geler. Sans quoi, entre les deux cuves, il y a un vide d'air. Un peu comme les fenêtres double vitrage. Et le froid ne passe pas. Et éventuellement, on peut aussi faire sa glace dans la cuve fixe. Mais alors le nettoyage... Pffft.. c'est la corvée!! Kaiser w41 sorbetiere turbine à glace la. Et si la préparation est mise au frigo avant turbinage, c'est autant de temps gagné en turbinage. Donc, économie d'énergie, même si ça représente peu de chose... A + Jacques Jacques Messages: 413 Inscription: Jeu 5 Avr 2012 15:40 Localisation: Mer du nord - Belgique Glace préférée: vanille Sorbetière: Magimix Retourner vers Le matériel Qui est en ligne Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités
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À propos Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d'exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des familles et des proches, afin de les rassurer dans le choix d'un nouveau lieu de vie. A savoir: accolée à notre EHPAD, une résidence services de 14 appartements accueille également des séniors autonomes. [url=Voir le site dédié à notre résidence services. Offres d'emploi Aide-soignant - Santé - Essonne | Pôle emploi. [/url]