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Friday, 2 August 2024

<< < Page prcdente Page: 1 Page suivante > >> [ Bas de la page - Dernier message] Auteur Sujet: Caol Ila 12 ans Steph (Membre) Posté le: 23/12/04 13:42, dernier message le: 26/12/04 [ Répondre] hier soir, regoûté un bon dram de ce Caol ila 12 ans version officielle: vraiment énorme!! tourbé/fumé, salé/iodé, mais aussi très riche et huileux. Plein et d'une intense longueur qui réchauffe sans agressivité. Je le conseille vraiment à tous ceux qui n'ont pas encore franchi le pas, même si pour un 12 ans d'âge et s'agissant d'un "hidden malt" non trouvable en dehors de circuits cavistes, son prix est un peu élevé (env. 40 euros). Mais il les vaut amplement, je me demande même s'il n'est pas en train de devenir mon 12 ans favori! Alors JP, quand est-ce que tu franchis le pas??? Steph whiskygalore (Membre) Posté le: 23/12/04 14:58 [ Répondre] Tiens, c'est curieux cette coïncidence, moi aussi je l'ai goûté hier soir avec un Bruichladdich 15 ans (d'une fraîcheur délicieuse, s'il y en a un qui me rappelle l'air de l'Ecosse, et notamment des îles, c'est bien celui-là), vraiment les 2 meilleurs Islay à mon goût, mais j'attends d'avoir ouvert le Caol Ila 18 ans et le Laphroaig 15 ans.

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Question whiskies marins incontournables, j'aurai tendance à proposer avant tout plutôt des Bowmore ou des Lagavulin (ou certaines versions de négoce de Caol Ila ou Port Ellen, voire de Laphroaig- quoique le 10 ans l'est un peu), mais là encore cela dépends des versions, ou alors des assemblages de malt très marqués comme le "Big Peat" (), le "The Six Isles" (pas à mon goût) ou encore le "Sheep Dip" 1990, et le blend "Black Bottle". Je n'ai pas testé les Duncan Taylor cités, donc ne peut rien en dire. Autrement, les Ledaig récents le sont me semble t'il, ainsi que certains Bruichladdich (surtout les versions dites "Port Charlotte") etc... J'en oublie sûrement... A suivre, j'espère que cela aura un peu contribué à répondre à ta question... Bonne journée, CM mise jour: 17/12/10 02:33 [ Haut de la page] << < Page prcdente Page: 1 Page suivante > >>

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De plus, l'histoire se perpétue à travers les gens: Billy Stitchell, aujourd'hui directeur de Caol Ila, travaille ici depuis des années, tout comme son père, son grand-père et son arrière-grand-père l'ont fait avant lui. Le Caol Ila Distillers Edition a subi une double maturation: d'abord dans des fûts de chêne européens et américains, puis dans d'anciens fûts de Moscatel, ce qui lui confère de riches arômes de fruits et une douceur complexe qui vient compléter les saveurs typiques de la fumée. Téléchargé comme fichier PDF

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(15/17) merci d'avance; mike Posté le: 15/12/10 08:28 [ Répondre] Pour les Pulteney 15 CS et 17 ans, quels sont les embouteilleurs? Je ne connais qu'un seul Pulteney 17 ans, c'est le Whisky Galore / Duncan Taylor. Quoiqu'il en soit avec un brut de fût, tu auras plus de vivacité, plus de d'arômes et de saveurs mais il faut supporter le titre alcoolique qui peut être très élevé (généralement (je dis bien généralement) les brut de fût se dégustent sans eau, comme les autres whiskies). Plus un whisky vieillit, plus les arômes deviennent complexes et se fondent les uns dans les autres. Mais il existe toujours des exceptions. Donc sur le papier (sans rien connaître, donc) et au vu de ta demande je te dirais d'aller vers le 15 yo CS. Dernière chose je trouve difficile de comparer le Clynelish 14 OB et et le Pulteney 12 OB car, même s'ils proviennent de la même région, ils n'ont pas grand-chose de comparable, comme tu l'as noté. Mais il me semblait que tu cherchais un whisky salin plutôt qu'un whisky épicé.

48% alc. /vol. Bottle #3997 of 5224. Cette 4eme édition a été produite à la distillerie Slyrs sise en Bavière et est vieilli entre 3 et 6 ans dans des fûts de chêne neufs américains en partie sur le bateau nommé ''The Angel's share'' amarré dans le port de la ville de List sur l'île Sylt. L'orge utilisée est tourbée à un taux phénolique entre 35 et 55 ppm. Cette même orge est cultivée par l'agriculteur Jörg Runkel de Kampen, entre Kampen et Wenningstedt (île de Sylt) sur 4, 5 ha de terres juste derrière les dunes. La tourbe pour sécher le grain de même que l'eau de source pour abaisser le taux d'alcool à 48% à l'embouteillage, viennent aussi de l'île. André 81% Notes de fruits rouges saupoudrés de cannelle et nappé de crème à saveur de vanille, pincée de sel de mer et un nuage de fumée de tourbe essoufflé dans le lointain. La bouche est un mélange de céréales maltées et de fruits rouges, mélange de sel et de poivre. Cest un peu désordonné comme présentation. À l'aération, on détecte presque des notes vineuses (vin rouge) aussi.

Blague à part, le whisky le plus marin est le Talisker 175th anniv. Mais comme il s'agit de souvenirs je peux me tromper, le plus sage serait soit de mesurer la teneur en NaCl de chaque whisky (pour ce faire: aller chercher au laboratoire d'analyses le plus proche des tubes adéquats, remplir ces tubes, les porter au labo. Coût estimé entre 5 et 10 euros par analyse), soit faire une dégustation en parallèle et recommencer une semaine plus tard, car les sensations auront sans doute évolué. Fred Distillateur (Administrateur) Posté le: 14/12/10 13:38 [ Répondre] Mike, Moi je pense tout de suite à mon Clynelish 14 ans, mais il est déjà dans ta liste... Sinon, il faut trainer dans les bars du coté des Cotes d'Armor. Avec beaucoup de chance, on peut tomber sur un reste de ces fameux fûts de whiskies qui après être tombés d'un porte container ont navigué gentiment jusqu'aux plages.

L' oreiller moelleux offre un confort idéal pour les personnes dormant sur le ventre. DODO vous propose une gamme de modèles haut de gamme en duvet ou synthétique, disponibles en format rectangulaire ou carré. Comment choisir son oreiller: ferme ou moelleux? Entre oreiller moelleux et oreiller ferme, le choix dépend de plusieurs critères. Il est important de prendre en compte vos goûts. Le degré de fermeté dépend aussi de la position dans laquelle vous avez l'habitude de dormir. Un oreiller ferme ou un oreiller ergonomique sont recommandés pour les personnes dormant sur le dos ou sur le côté, qui bénéficient alors d'un maintien de cervicales adapté. L' oreiller moelleux offre un maintien plus adapté pour les personnes qui dorment sur le ventre. Oreiller ferme et epais en. Naturel ou synthétique, la gamme d' oreillers moelleux DODO® se compose de produits réalisés en matière de qualité et durables. Nous vous proposons une sélection de linge de lit, comprenant une collection de taies d' oreiller. Pour profiter de bonnes nuits de sommeil, associez votre oreiller à une couette d'hiver ou d'été, suivant la saison.

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