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En raison de sa diversité floristique, faunistique et paysagère importante, le Maroc est doté d'un potentiel apicole important et unique lui conférant une grande originalité qui en fait une région des plus intéressantes sur le plan biologique et biogéographique. Trois races d'abeilles se répartissent le territoire du pays: deux noires «Apis mellifica intermissa dite tellienne & Apis mellifica major » et une jaune d'or « Apis mellifica sahariensis ». Les Techniques de Production Les techniques modernes de production côtoient toujours une apiculture artisanale. Les ruches traditionnelles sont fabriquées avec du matériel vernaculaire: poterie, bois, roseaux, … confection est manuelle et leurs formes hétérogènes, variables d'un apiculteur à l'autre. Kit Débutant | equipement Apiculteur. Le miel de ce système est majoritairement destiné à l'autoconsommation ou à une commercialisation en circuit court. Rucher traditionnel Inzerki au Souss. Le plus grand et le plus ancien rucher collectif au monde En revanche, les ruches modernes ont une forme homogène et leur fabrication est systématisée.

Avant 2010, le secteur traditionnel représentait jusqu'à 70% de la filière apicole marocaine. Actuellement, le secteur moderne commence à peine à surpasser cette branche traditionnelle. Ce revirement est le fruit du PMV et de l'Initiative Nationale du Développement Humain ou INDH. L'idéal serait donc de former plus d'apiculteurs capables d'entretenir des ruches comme il faut et de veiller au bien-être abeilles. Les spécificités et caractéristiques de l'apiculture au Maroc. L'apiculture au Maroc: Lutte contre le varroa Si la formation des apiculteurs est indispensable, c'est aussi parce que le Maroc doit faire face à une menace persistante, le varroa. Ce parasite responsable de la disparition de milliers de ruches sévit également au Maroc. On pensait effectivement à tort que les températures élevées allaient freiner sa prolifération. Pour lutter contre le varroa, les apiculteurs, en manque de formation, se sont donc mis à utiliser divers produits chimiques dont l'Ectaz, un produit pourtant connu pour être particulièrement dangereux et cancérigène. Cette épée à double tranchant est également devenue une menace pour les abeilles puisqu'on en retrouve dans le miel et la cire.

Une grande partie du financement prévu par le PMV (Plus de 1, 6 milliard de DH) sera notamment mobilisée par la fédération des professionnels du secteur. La formation, la modernisation des ruches et la mise en place d' une meilleure organisation du secteur apicole figurent parmi leurs priorités.

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