Domaine De L Oustalet - Tirelire À Personnaliser
Pour passer le cap de la crise engendrée par le coronavirus, le restaurant L'Oustalet, à Gigondas, a décidé de se séparer d'une partie de sa cave, l'une des plus prisées de la région. L'opération a démarré aujourd'hui. Ce matin, le restaurant L'Oustalet, à Gigondas (84), propriété de la famille Perrin (château de Beaucastel entre autres), une étoile au Michelin depuis 2019, a ouvert la vente en ligne d'une partie de sa célèbre cave au public. Laquelle compte 1800 références triées sur le volet. Pour y accéder, il faut tout simplement se créer un compte à l'adresse. Chaque jour, Jonathan Jacquart, le sommelier de l'établissement, propose une sélection. Parmi les pépites de ce 24 avril, la cuvée Silex 2015 du domaine Didier Daguenau (100 €), le blanc 2017 du domaine de Trévallon (70 €), le Saint-Joseph 2018 du domaine Combier (25 €) ou encore la cuvée Les Fripons de Gilles Berlioz (36 €). Dans une courte vidéo, le sommelier explique les raisons de cette initiative: « Nous connaissons une période difficile qui va encore durer puisque les entreprises de l'hôtellerie et de la restauration ne pourront pas redémarrer leur activité avant la mi-juillet.
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Il existe juste une petite faille qui communique avec la mer, mais reste insondable. L'eau de mer s'infiltre par cette faille, ce qui rend l'eau légèrement saumâtre. Attention toutefois, ce n'est pas un lieu de baignade! Le site n'est ni aménagé, ni équipé pour la pratique sportive de quelque nature que ce soit: les plongeurs et les grimpeurs prennent de très grands risques. Respectez les consignes d'interdiction de baignade, il en va de votre sécurité! La végétation spontanée du site de l'Oustalet est dominée par le pin d'Alep et le chêne vert. Cependant les passages répétés d'incendies ont favorisé la colonisation d'une partie du site par le chêne kermès. La flore du massif de la Clape est méditerranéenne et comprend des espèces comme le Ciste de Montpellier et le Pistachier lentisque. Le massif de la Clape cache également une espèce protégée et endémique au massif, la Centaurée de la Clape (Centaurea corymbosa), qui ne fleurit qu'une fois. De nombreuses espèces d'oiseaux et autres espèces animales ont été recensées sur le site.
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Top des meilleurs vins du Domaine Oustalet À la recherche des meilleurs vins du Domaine Oustalet à Côtes de Gascogne parmi tous les vins de la région? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Oustalet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Oustalet avec les descriptions techniques et oenologiques. Le mot du vin: Baco 22A Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
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Maison de 110 m² – 3 chambres A partir de 112€ / nuitée Maison 110 m2 2 lits doubles et 2 lits simples 3-6 personnes Terrasse et jardin Wi-Fi Maison indépendante dans le Domaine, de 110 m2 labellisée 4 épis aux Gîtes de France, et classée 4 étoiles par arrêté préfectoral, elle est aménagée pour 6 personnes maximum. Ancienne maison du régisseur du domaine, la maison est maintenant dotée de tout le confort afin de vous assurer le repos et bien-être. Dès les beaux jours vous profiterez de la grande terrasse ombragée avec table et salon de jardin, barbecue, et du jardin privatif avec bains de soleil, hamac, jeux d'enfants et balancelle. Tranquillité et sérénité garantis. La grande piscine chauffée (12X6) contrôlée par l'A. R. S., à l'écart des maisons, vous assure des moments de calme et détente dans son cadre de pleine nature. 3 chambres dont 2 chambres avec un lit double en 160 et 1 chambre avec 2 lits jumeaux, Chambres climatisées à l'étage. 2 salles de bain (baignoire et douche), 2 W. C. indépendants.
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En 1979, un incendie ravagea 1000 hectares. En 2001, ce sont 300 hectares qui ont été détruits et l'été 2013 a vu 150 hectares partir en fumée. Pour réduire ce risque, il s'avère nécessaire d'entretenir les boisements régulièrement et de sensibiliser les utilisateurs du site. L'Office National des Forêts a mis en place des équipements (pistes, citernes, pare-feux... ). Afin de créer des pare-feux naturels, le Conservatoire a installé des viticulteurs sur ses terrains, la vigne étant un moyen efficace de limiter la propagation des incendies. Une bergère conduit également un troupeau de brebis sur l'Oustalet afin d'y entretenir des milieux ouverts. Le Massif de la Clape était anciennement une île. L'ensemble du Massif s'est formé au crétacé. L'occupation humaine y est très ancienne comme en témoignent les constructions en pierre sèche (capitelles). Ce paysage tourmenté et irrégulier est constitué par endroit de plateaux revêtus d'une garrigue basse, de collines couvertes de pins d'Alep, d'escarpements rocheux et de parcelles de vignes.
Chauffage central au fuel. Draps et linge de toilette fournis et inclus dans le tarif.
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