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Tuesday, 23 July 2024

Plantes pour protéger et nourrir les cultures Utilisées sous forme de purins, de macérations ou de décoctions, certaines plantes sauvages peuvent être utilisées comme insecticides naturels, fongicides et fertilisants. Les plantes les plus couramment utilisées sont l' ortie, la consoude, la prêle et la tanaisie, mais vous pouvez également compter sur la fougère, la menthe ou la lavande. Pour réduire l'espace à entretenir Un petit coin de jardin laissé en jachère ou semé de plantes sauvages (lire: Le jardin sauvage) ne demande quasiment pas d'entretien. Plantes sauvages (conseils jardinage). Les espaces semés sont à arroser et à surveiller les premiers temps afin de limiter la progression des herbes indésirables. Par la suite, une fauche par an suffit (mais rien ne vous empêche d'intervenir un peu plus, pour nettoyer). Le cas des plantes messicoles est un peu particulier puisque leurs graines tombées à terre ne germent que si la terre est de nouveau remuée. Conseil: afin de laisser des refuges aux auxiliaires durant l'hiver, ne fauchez pas la totalité de vos espaces dédiés aux plantes sauvages, comme il est d'usage de le faire en été ou en septembre; optez plutôt pour un nettoyage de printemps.

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La nielle des blés Chassée des champs à grandes rasades de désherbant, la nielle des blés ( agrostemma githago) ne trouve refuge qu'au jardin. Il faut la semer au printemps car elle se montre facile à vivre et apporte grâce et légèreté dans les massifs sans pour autant occuper beaucoup de place. Cette plante sauvage fleurira en juin pour accompagner les roses et opérer la transition entre la floraison des fleurs de printemps et celle des vivaces estivales. Pour vraiment aider à sa sauvegarde, choisissez la forme botanique plutôt que les sélections horticoles. À semer en place ou en godet à froid pour un repiquage en avril. L'ortie S'il n'y en avait qu'une au jardin, ce serait l'ortie, la meilleure des plantes sauvages, la coqueluche des jardiniers bio, des amateurs de soupes et des amoureux des papillons. Les plantes sauvages : bonnes pour le jardin. Passons sur les recettes bien connues de purin d'ortie et de soupe, pour nous intéresser aux petites bêtes que l'ortie héberge. Nullement répulsive, elle nourrit un puceron noir qui ne vit que sur elle, phénomène très courant dans le règne végétal où de très nombreuses plantes ont "leur" puceron.

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© Mantonature - Getty Images L'amarante: autre source de protéine, l'amarante se cuisine comme le quinoa grâce à ses graines. " Je coupe les pieds et je les mets à l'envers dans des sacs pour les récupérer ", nous raconte Laurence Talleux. © MLiberra - Getty Images Le mouron des oiseaux: cette petite plante rampante a un goût de noisette et de maïs cru. Il est conseillé de les préparer en velouté pour accompagner du riz par exemple. L'ortie: rassurez-vous, une fois cuite, l'ortie ne pique plus! " On la ramasse dans le sens du poil ", explique notre spécialiste, " on peut aussi porter un gant si l'on a peur de se piquer. " En soupe, en gratin, en pesto ou même en salade accompagnée d'une vinaigrette pour la faire cuire, l'ortie est une plante multifonction! Le pissenlit: beaucoup sont réfractaires à l'utiliser à cause de son amertume. Les plantes sauvages et spontanées du jardin - Terre Vivante. "C'est la plante la plus amère du jardin ", selon Laurence Talleux. Pourtant dans un mélange sucré, l'amertume disparait. " Je fais une recette un peu asiatique avec du miel, du nuoc mâm. "

Robustesse garantie. Compagnon rouge Silene dioïca Pousse au soleil ou à mi-ombre. Une pousse au pied ou un fruit en graines permettent de l'emporter chez soi. Présent, pas envahissant. Carotte sauvage, Daucus carotta Superbe en colonie sur les terrains argilo-calcaires. Les inflorescences se redressent quand les graines mûrissent. Plantes sauvages du jardin du. La première floraison a lieu 2 ans après le semis. Ombelles graphiques. Consoude, Symphitum x uplandicum Grande ou petite, bleue, pourpre, rose ou blanche, la consoude aime les terres fraîches des fossés ou lisières de sous-bois. Pour un sol profond et humide. Silène enflé, Silena inflata Ses bouquets de petits ballons blancs émergent au-dessus de l'herbe des prairies pauvres et calcaires en été. On trouve toujours des graines mûres.

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