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Verser dans un saladier et réserver au réfrigérateur. Au moment de servir verser dans des coupes de glace, garnir d'une rondelle de fraise, surmonter d'un nuage de chantilly et d'une feuille de menthe. Enjoy! Recette Soupe de fraises Auteur: Samar Type de Recette: Soupe froide Cuisine: francaise 500 g de fraises Jus d'une orange (60 ml environ) ½ c-a-soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre ou l'équivalent en édulcorant (j'ai remplacé par du miel) Laver, équeuter et couper les fraises en deux ou en quatre en gardant 2 fraises entières pour la garniture. Verser les fraises et le jus d'orange dans un blender et mixer. Ajouter du miel au goût. Verser dans un saladier et réserver au réfrigérateur. Au moment de servir verser dans des coupes de glace, garnir d'une rondelle de fraise, surmonter d'un nuage de chantilly et d'une feuille de menthe. Liste des participantes: 1. Elodie du blog Biscuits Passion* 2. Delphine du blog Oh, la gourmande…* 3. Christelle du blog La cuisine de Poupoule* 4.
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10 min Facile Soupe de framboises à la menthe 0 commentaire La soupe de framboises à la menthe est un dessert très simple et rapide à réaliser, surtout si vous avez des invités qui arrivent à l'improviste. Cette recette permet de présenter un dessert visuellement beau, plein de fraîcheur, et faible en calories! La soupe de menthe peut se servir l'été pour un dessert rafraîchissement ou après un repas copieux. 250 g de framboises 2 c. à soupe de sucre 2 belles feuilles de menthe fraîche 1. Lavez et égouttez les framboises. Mettez une dizaine de framboises de côté, et mettez les framboises restantes dans un mixer avec le sucre. Mixez jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée puis versez la soupe de framboises dans des bols. 2. Parsemez de menthe ciselée et des framboises mises de côté pour la décoration. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? 3. Réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir. Astuces La soupe de framboises à la menthe peut être servie avec des petits biscuits pour compléter le dessert.
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Aimer Commenter Voir la recette Gourmand'Iz Une sélection Chef Simon La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Les herbes fraîches, menthe, mélisse, verveine n'ont pas leur pareil pour réveiller une salade de fruits. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags menthe recettes de framboises salade de fruits pêches Cette recette et d'autres du même sujet dans... Salade de fruits, jolie, jolie, jolie Sabine Simon Pour profiter de la saveur des fruits, servez frais mais pas glacé. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Soupe de pêches et framboises à la menthe! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Panna cotta au chocolat blanc, coulis de melon à la menthe. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Cette Soupe de Framboises, Fraises, Menthe fraîche et Basilic est d'une fraîcheur déconcertante… Maintenant, comme la fragilité des Framboises les rend vulnérable à l'eau, ne les lavez surtout pas pour qu'elles gardent toute leur saveur. Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Soupe de Framboises, Fraises, Menthe fraîche et Basilic Pour 4 personnes avec une préparation de 20 minutes 300 g de fraises 300 g de framboises 100 g de sucre glace 100 ml d'eau 12 feuilles de Menthe fraîche 12 feuilles de Basilic frais Maintenant, voilà les quelques étapes que vous devrez suivre pour réaliser la Soupe de Framboises, Fraises, Menthe fraîche et Basilic Tout d'abord, mettre l'eau, le sucre, le basilic et la menthe dans une casserole à feu moyen. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser ensuite infuser environ une dizaine de minutes. Pendant ce temps, rincez et équeutez les fraises. Essuyez délicatement les framboises dans un linge humide, puis mixez tous les fruits, sauf 1 fraise et 2 framboises par personne.
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Mais elles s'accordent merveilleusement bien avec bon nombre d'ingrédients, dont la menthe et le basilic! Ces deux herbes apportent des notes de fraîcheur très agréable au fruit! Salade de fraises à la menthe: la recette Cette salade de fraise peut être réalisée avec des fraises de toute variété pourvue qu'elles soient relativement sucrées! Le jus d'orange et le sucre glace vont rapporter un peu de sucre supplémentaire sans trop saturer en sucre pour autant! Quant à la menthe, elle va apporter de la fraîcheur pour une recette de salade de fraise originale à déguster sans restriction! Salade de fraises à la menthe et basilic Une salade de fraises rafraîchissante Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos: 1 heure Temps total: 1 heure 20 minutes Type de plat: Dessert Cuisine: Française Portions: 4 personnes ▢ 600 g de fraises mûres (ici, des Mara des bois) ▢ 1 citron(s) vert(s) ▢ 1 branche de menthe fraîche ▢ 1 branche de basilic ▢ 1 c. à soupe de sucre glace ▢ 1 c. à soupe de jus d'orange ▢ Laver et sécher délicatement les fraises ainsi que la menthe et le basilic.
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Le + du Chef «Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille par exemple. Vous pouvez torréfier les noisettes à sec dans une poêle. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
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Autres équipements: Pieds réglables Indicateur de température et de la zone la plus froide Dimensions et poids du réfrigérateur CANDY CFD2060E Dimensions déballé: 1230 x 500 x 580 mm (HxLxP) Dimensions emballé: 1288 x 530 x 625 mm (HxLxP) Plus d'informations: Dimensions: Gain de place Performances et consommations (jusqu'en 2020) du réfrigérateur CANDY CFD2060E Coût annuel: 30. 2 € (approximatif) Conso. électrique sur 24h: 0, 55 kWh / 24h Conso.
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