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Il faut donc respecter quelques règles: Se laver les mains Nettoyer les fruits et les légumes Nettoyer son plan de travail Nettoyer correctement ses ustensiles de cuisine Porter des vêtements spéciaux (gants, tablier…) Fonctions de nutrition – 6ème – Cours rtf Fonctions de nutrition – 6ème – Cours pdf
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Cours de 6ème sur les fonctions de nutrition. Cours 6ème svt les besoins alimentaires 3. Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le carctérisent – Collège Les besoins et les apports alimentaires C'est l'alimentation qui apporte l'énergie nécessaire au bon fonctionnement du corps. Cet apport dépend de plusieurs facteurs: L'âge: un adolescent de 16 ans a besoin de 2400 cal pour les filles et 3000 pour les garçons Un homme âgé a besoin de 8000 kilojoules Le sexe: un homme adulte a besoin de 2500 cal Une femme adulte a besoin de 2000 cal L'activité: Un homme adulte sans activité sportive a besoin de 2500 cal Un homme adulte qui a fait 1h de vélo a besoin de 3000 cal L'alimentation doit donc au quotidien fournir au corps ce dont il a besoin. L'énergie présent dans les aliments se mesurent en kilocalorie ou en kilojoule.
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Nous pouvons citer les pâtes riches en amidon, qui est un glucide n'ayant pas le goût du sucre. Comparaison des apports de deux repas Lorsque l'on compose un repas, on incorpore différents aliments et c'est l'ensemble de ces aliments qui apportera à l'organisme la totalité des nutriments nécessaires sur une partie de la journée. Définition Nutriments: Éléments contenus dans les aliments et libérés dans l'organisme une fois digérés. Prenons l'exemple de deux petits déjeuners. Chacun de ces petits déjeuners propose des aliments différents. Leur teneur en nutriments va alors être différente. Les aliments, une source d'éléments vitaux pour l'organisme - SVT - 6e - SchoolMouv - YouTube. En effet, le deuxième petit déjeuner est moins riche en sucres que le premier (10% contre 28%). Il est aussi moins gras et il apporte moins de protéines. Ainsi, deux repas différents n'apporteront pas les nutriments en même quantité à l'organisme. Il devient alors important de bien composer ses repas en respectant les recommandations inscrites dans la pyramide nutritionnelle qui permettront d'éviter le surpoids ou autres déséquilibres alimentaires.
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Chapitre 2: Les besoins alimentaires des êtres vivants Ce que je sais: les êtres vivants, végétaux, animaux et champignons, produisent de la matière organique à partir de la matière qu'ils prélèvent dans leur milieu de vie. Ce que je cherche: quels sont les besoins nutritifs des végétaux verts (=végétaux chlorophylliens)? I- Les besoins nutritifs des végétaux verts [INFO] Dioxyde de carbone: gaz présent dans l'air (appelé aussi gaz carbonique, CO 2). Apports et besoins alimentaires - 6ème - Exercices. [INFO] Sels minéraux: substances minérales (=non vivantes) dissoutes dans l'eau (comme le sucre qui « fond » dans l'eau et rend l'eau sucrée). On peut les trouver dans l'eau, dans les aliments, dans les engrais: le calcium, le sodium, le potassium en sont des exemples. Activité 1: Formuler des hypothèses pour répondre au « ce que je cherche » à partir du document suivant: (S'informer à partir d'un texte et formuler des hypothèses) Des plantes qui poussent sans terre dans la serre! La plupart des végétaux chlorophylliens* poussent naturellement dans la terre.
Lecture des informations portés par l'étiquetage d'un oeuf - diversité des modes de production Identifier l'amélioration apportée pour la production des oeufs - croisement de 2 souches de poule Améliorer la production des oeufs, en qualité et en quantité Exercice 4 Savoir s'informer sur les conditions d'élèvage des poules pondeuses Vacances du 20/10 au 05/11 09/11 H12 Corrigé des activités - notion de qualité et de quantité dans les conditions d'élevage et la production d'un aliment. Lecture des informations disponibles pour le consommateur (ex. oeuf) et notion de responsabilité individuelle du consommateur. L'amélioration de la production d'aliments issus d'un élevage porte sur la qualité et la quantité, aussi bien concernant des aliments que sur les conditions d'élevage. 13/11 H13 II. La pyramide alimentaire et la notion de bien manger - SVT — MARGUERITE : un projet sur l'agriculture et la justice alimentaire. Comment s'organise la production d'un aliment issu d'une culture? Travaux pratiques. La culture de blé nécessaire à la production de farine. Quelles sont les conditions indispensables à la germination? Emission d'hypothèse et travail en groupe pour concevoir des expéreinces permettant de valider les différentes hypothèses proposées - réalisation des expériences après mise en commun 20/11 H14 Quelles sont les conditions indispensables à la germination d'un grain de blé?
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