Archives Des Hiver - Miroir Adhésif Sur Mesure
Quand un aliment ne convient pas vraiment... on l'évite! Ne pas passer des heures à table. Recette Ayurvédique Idéale pour l'Automne et l'Hiver : Le Porridge. Même s'ils sont goûteux, les repas doivent rester simples et rapides, Tous les plats sont servis en même temps. En vidéo: la recette de ghee de Sophie Benabi A lire aussi: 4 recettes ayurvédiques pour les cheveux Bien-être: réduisez votre stress avec l'ayurveda Ayurveda: quel massage choisir? Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Getty Images 2/9 - Utiliser plein d'épices L'alimentation ayurvédique utilise des épices dans les plats sucrés et salés. ""Les épices sont indispensables pour entretenir le système digestif et bien digérer et aussi pour représenter les 6 saveurs" indique Sophie Benabi. Sa recommandation: consommer le plus possible d'épices, en respectant un équilibre entre épices piquantes (gingembre, poivre…) et douces (rose, coriandre…). N'en mettez pas trop dans chaque plat car cela pourrait déséquilibrer le feu digestif.
Recette Ayurvedique Hiver 2015
(optionnel) Graines et oléagineux variés (à réhydrater ou supprimer pour Vata) Préparation Mélangez les flocons de céréale, le curcuma et la cannelle dans une casserole; Ajoutez le lait végétal jusqu'à ce que la céréale soit totalement recouverte; Chauffez à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à obtenir une texture homogène; Ajoutez la purée d'amandes, le sucrant et continuez de bien mélanger. Réajustez la texture avec de l'eau chaude si le mélange est trop sec; Transvasez dans un bol et parsemez de graines, d'oléagineux concassés, … selon votre dosha et vos envies. Le régime d’hiver. Tips Beaucoup de personnes vont agrémenter leur porridge de fruit frais. L'Ayurvéda conseille de ne pas manger les fruits avec d'autres ingrédients car les enzymes nécessaires à leur digestion sont différentes des autres aliments et leur temps de digestion plus rapide… Cependant, si vous ne ressentez pas de désagréments, vous pouvez ajouter les fruits qui vous font plaisir, le principal étant de s'écouter et se faire plaisir.
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