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Bien mélangez Ajoutez la compote et mélangez de nouveau. Ajoutez la préparation dans un moule Enfournez pour 16 à 20 minutes selon la taille du moule *N'oubliez pas d'adapter le temps de cuisson à votre propre four; le fondant ne doit pas être trop cuit, il doit garder un côté « tremblotant » avant de durcir en refroidissant. Laissez un peu refroidir avant de démouler Partager la publication "Fondant chocolat sans beurre sans sucre" Facebook Twitter
2g Lipides: 9. 4g Gras sat. : 5g Protéines: 6g Fibres: 2. 5g Sucre: 13. 2g ProPoints: 6 SmartPoints: 9 Végétarien Sans lactose Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également
Sur celles-ci se trouve aussi la marque RH, pour Rolland et Hervy. "Eviter les contrefaçons", conseillent les deux hommes. Une mention qui n'est pas de pure forme: pendant une bonne quinzaine d'années, ils se heurtent en effet à un fabricant rival, Choveaux, qui se met à utiliser la même marque, "Chocolat de la marine". Il faudra un procès, gagné en 1886 par la veuve d'Hervy, pour mettre un terme à cette concurrence déloyale. L'immeuble actuel de la chocolaterie, avec sa cheminée, est construit par l'architecte Roussel en 1866. C'est vraisemblablement à cette date que l'entreprise est transférée du 166 au 247 rue du faubourg Saint-Martin, plus près du canal Saint-Martin. L'immeuble donne aussi 6 bis, rue Chaudron. A la même période, Meunier bâtit sa superbe usine de Noisiel. En 1870, pendant le siège de Paris par les Prussiens, Rolland et Hervy sont séparés. 247 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris. Rolland est resté faubourg Saint-Martin. Hervy, hors de la capitale, lui envoie par pigeon voyageur une depêche télégraphique afin de lui donner les dernières nouvelles: "Dupré et nous bonne santé, Léon mort octobre, écrivez souvent émile et narcisse, ennuyons beaucoup".
247 Rue Du Faubourg Saint Martin
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