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Une étude a examiné l'IG de 50 grammes de cinq variétés courantes de dattes. Elle a constaté qu'elles ont généralement un IG faible, compris entre 44 et 53, qui peut varier légèrement en fonction du type de datte. Il n'y avait pas de différence significative entre l'IG des dattes mesuré chez les personnes diabétiques et non diabétiques. Une autre mesure utile de l'effet d'un aliment sur la glycémie est la charge glycémique (CG). Contrairement à l'IG, la CG tient compte de la portion consommée et de la quantité de glucides contenue dans cette portion particulière. Manger des figues et des dattes en cas de diabète de type 2 : quels sont les risques ? par anne | Question santé PasseportSante. Pour calculer la CG, multipliez l'IG de l'aliment par les grammes de glucides contenus dans la quantité que vous mangez et divisez ce chiffre par 100. Cela signifie que 2 dattes séchées (48 grammes) contiennent environ 36 grammes de glucides et ont un IG d'environ 49. Cela donne un GL d'environ 18. Les glucides à faible GL se situent entre 1 et 10; les glucides à GL moyen se situent entre 11 et 19; et les glucides à GL élevé se situent à 20 ou plus.
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Alors, les patients atteints de sucre peuvent-ils manger des dattes? Découvrons-le. 3. Les diabétiques peuvent-ils manger des Dattes? Les Dattes sont-elles bonnes pour le diabète? Eh bien, les études mentionnées ci-dessus prouvent que lorsque les diabétiques mangent des dattes, leur glycémie n'augmente pas, contrairement à la notion courante. Il est prudent de dire que consommer des dattes fournit à une personne un large éventail d'avantages pour la santé. La datte est elle bonne pour le diabete sucre sang maladie. Sucre dans les dattes pour les diabétiques: La plupart des gens considèrent les dattes comme un aliment idéal. Et pourquoi pas eux? Les dattes n'ont pas de cholestérol, très peu de graisse et une large gamme de nutriments bénéfiques pour notre corps. Outre ces qualités étonnantes, les dattes contiennent une bonne quantité de sucre. Une tasse de dattes contient environ 31 grammes de fructose. Les dattes contiennent 80% de sucre (en poids). Cette quantité est beaucoup plus élevée que d'autres aliments comme les céréales sucrées ou les fèves à la gelée.
Selon l'"Encyclopédie des aliments thérapeutiques", les dattes contiennent une fibre soluble appelée bêta-D-glucane qui réduit l'absorption du cholestérol par l'organisme et retarde également l'absorption du glucose par l'intestin grêle. La consommation de dattes n'a donc pas d'impact grave sur le taux de glycémie. La datte est elle bonne pour le diabete definition. Nutritif et sans graisse – En tant que diabétique, vous comprenez la nécessité de contrôler votre poids et vous avez donc probablement dû réduire vos grignotages. Les dattes ne contiennent ni graisse ni cholestérol et constituent donc un excellent en-cas pour les diabétiques. Les dattes fournissent également de nombreux minéraux importants tels que le calcium, le soufre, le fer, le potassium, le phosphore, le manganèse, le cuivre et le magnésium. Beaucoup de ces minéraux sont nécessaires en très petites quantités, mais une carence peut aggraver votre état. Par exemple, le zinc, un minéral, améliore l'action de l'insuline, tandis que le magnésium est nécessaire à la régulation du taux de sucre dans le sang.
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