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« Les moules au gorgonzola réclament un très bon vin comme le Meursault premier cru blanc! » « Pour une grande occasion, les moules au gorgonzola s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Condrieu. » Les moules au gorgonzola Les moules au gorgonzola sont un plat originaire d'Italie. Ce plat est généralement consommé de septembre à mars. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Coquillage marinière - Coquillage en sauce. Liste des meilleurs accords: Vin / Moules au gorgonzola Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les moules au gorgonzola. Les moules au gorgonzola se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Meursault premier cru blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Hameau de Blagny blanc, un Auxey-Duresses premier cru blanc, un Givry premier cru Le Pied du Clou blanc ou encore un Côtes du Rhône blanc. Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les moules au gorgonzola.
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Moules au gorgonzola Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Moules au gorgonzola est peut-être parfaite pour vous. À faire moules au gorgonzola tue seul besion 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il. Ingrédients de moules au gorgonzola: Vous devez vous préparer 3 litres moules Fournir 200 grs gorgonzola Vous avez besoin 40 cl crème fraîche liquide Préparer 1 belle branche de céleri Vous devez vous préparer 4 échalotes Fournir 1 grosse gousse d'ail Vous avez besoin 1 verre de vin banc sec Fournir Huile d'olive Vous devez vous préparer Sel Vous avez besoin Poivre Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler). Feuilletés au Gorgonzola pour un apéritif entre amis, vous serez dégouté de Résumé: Recette de feuilleté au Gorgonzola, un fromage qui ne laisse personne indifférent, on en raffole ou on n'aime pas.
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Description Préparation: 40 min Cuisson: 20 min Sans viande Sans gluten Moules de bouchot au Gorgonzola Rated 5. 00 out of 5 based on 1 ratings. Ingrédients pour 2 à 3 1, 4 kg de moules de bouchot de Cancale 150 g de Gorgonzola 5 cuillères à soupe de crème d'Isigny 20 g de beurre salé 4 oignons jaunes moyens 3 feuilles de laurier une poignée de persil frais poivre et sel 20 cl de vin blanc sec Préparation Sauce au Gorgonzola Commencer par la préparation de la sauce au Gorgonzola: elle sera à ajouter aux moules un fois cuites. Couper le Gorgonzola en dès. Dans une casserole à feu moyen, commencer à faire fondre le gorgonzola et verser peu à peu la crème en remuant pour une préparation onctueuse légèrement liquide. Avant la fin ce cette cuisson, lancer les moules. Préparer les moules Émincer les oignons. Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Faire revenir les oignons émincés. Ajouter les feuilles de laurier. Une fois le tout rissolé, ajouter les moules avec le vin blanc. Mélanger avec une cuillère en bois.
31 juillet 2009 5 31 / 07 / juillet / 2009 11:00 Pour 2 adultes et 3 enfants INGREDIENTS _4 kg de moules _1 oignon _thym, laurier, persil _20 cl de crème fraîche liquide _150 grs de gorgonzola Nettoyer les moules, puis les ouvrirent dans un grand fais-tout avec l'oignon en morceaux, le thym, le laurier et le persil, pter 15 minutes de cuisson. Enlever la coquille vide et réserver la partie charnue une casserole mettre la crème liquide et le gorgonzola (couper en morceaux) a fondre puis ajouter un verre du jus des moules(ne salé rien)Verser la sauce sur les moules et servez chaud avec des frites. Voili, voilô!!!!! Published by lili - dans les moules