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Les navets. On cultive le navet pour sa racine charnue, c'est une plante bisannuelle de la famille des Brassicassées. On peut aussi consommer ses feuilles qui sont riches en vitamine A et C en les cuisinant un peu comme les épinards. Les composés soufrés du navet sont un anti-cancérigène puissant. Semez directement en place dans des sillons de 1 cm espacés de 25 cm. Puis recouvez en tassant légèrement. Eclaircissez-les en laissant un pied tous les 10 cm. Les navets aiment les sols riches et frais. C'est important qu'ils ne souffrent pas de la sécheresse, alors veillez à bien les arroser et à pailler pour éviter l'évaporation. 2 mois plus tard, récolter vos premiers navets, puis avant les premiers gelées ramasser les tous, couper les feuilles et laisser les sécher quelques heure sur le sol pour les conserver en silo ou dans une cave. Je vais semer quelques navets jaunes boules d'or dans un carré de potager bien riche, qui n'a pas encore accueilli un légume de la famille des choux. Qu'allez-vous semer en septembre?
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Un tas de compost que vous allez encore une fois brasser et éventuellement humidifier légèrement. Au potager en septembre, continuez de biner. En septembre, les légumes d'été occupent encore une large place au jardin potager. Leur accorder une petite attention est nécessaire pour faciliter les derniers instants de leur maturité. Vous allez dans un premier temps éliminer les feuilles qui cachent les dernières tomates ou aubergines afin qu'elles finissent de mûrir. Vous pouvez aussi ramasser vos tomates et les faire mûrir au soleil. De même, à présent que vos potirons et courges ont bien grossi, glissez une tuile entre eux et la terre afin que l'humidité ne les fasse pas pourrir. Septembre marque aussi le moment de butter les céleris à côtes, les cardons et les fenouils afin qu'ils blanchissent. C'est aussi une façon de les protéger du froid à venir. D'autres légumes comme la mâche, tout juste sortis de terre, ont besoin d'être éclaircis afin de pousser dans de bonnes conditions. Les parcelles se libérant petit à petit, peut-être est-il temps de tester le semis d' engrais verts?
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Dans un endroit abrité, semez les pois de senteur, capucine, souci, clarkia, ou encore pavot de Californie. La floraison sera beaucoup plus précoce et plus durable. Septembre est également le bon moment pour semer, en pot abrité, du persil. Notez de faire tremper les graines 24h auparavant dans de l'eau tiède. Semez des engrais verts dans les parcelles libres, en septembre au jardin, ce qui fournira aussi une couverture pour le sol. Utilisez: phacélie, moutarde, sarrasin, seigle, trèfle incarnat… Que faire en septembre au jardin? Septembre est synonyme de fin de l'été. L'hiver approche, il est temps de préparer votre jardin à accueillir cette nouvelle saison, alors pourquoi ne pas commencer à poser des protections contre les vents forts qui commencent à être un peu froids? A la fin du mois de septembre, rentrez dans la véranda les plantes méditerranéennes les plus frileuses (bougainvillée, brugmansia, Iochroma, polygala, sesbania, etc. ). Les orchidées qui ont séjourné dehors durant la belle saison peuvent aussi être rentrées.
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Ne les enfoncez que légèrement et arrosez-les d'eau. Le sol ne doit pas non plus se dessécher dans les semaines suivantes. Les funkias et les fougères constituent de bons partenaires pour les pavots jaunes. Un engrais vert fabriqué à partir de phacélie à feuilles de tanaisie (Phacelia tanacetifolia) agit comme un remède pour le sol. En septembre, vous pouvez encore semer cette plante à engrais vert parmi les rangs du potager. Il est préférable de disperser les graines fines en larges carrés sur le sol bien ameubli, puis de les travailler légèrement avec un râteau: les graines sont mieux protégées du dessèchement bien enfoncées dans le sol. Veillez à ce que le substrat ne se dessèche pas pendant la phase de germination dans les semaines qui suivent. En décembre, on coupe les tiges, et on laisse la plante sur le sol. Au printemps, les résidus végétaux seront incorporés au sol lors du bêchage, créant un précieux humus. Le sol ameubli en profondeur et riche en nutriments est un bon point de départ pour les plantes potagères suivantes.
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-C. H. Crédits visuels: Phovoir
Il faudra également commencer à se préparer pour le printemps prochain: Récoltez figues, pommes, poires, raisins… Attention à ne pas laisser des fruits malades au sol afin d'éviter que la maladie se propage! Taillez légèrement les arbres fruitiers à noyaux (pruniers, pêchers, cerisiers, abricotiers). Etayez les branches risquant de se casser sous le poids des fruits. Greffez cerisiers, pruniers et pêchers. Commencez à réfléchir à vos futures plantations (on préparera le sol en octobre et on plantera en novembre).
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