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RECETTE DE LA SEMAINE: CHOU FLEUR PANE AU PARMESAN Pour 4pers, Préparation: 10min, Cuisson: 30min Ingrédients pour un chou fleur pané au parmesan: 1 chou fleur, 2 œufs, 50g de farine, 50g de parmesan, 50 de chapelure, 2 c. a. s d'huile d'olive, 1 c. s de mélange d'épice cajun, 1 c. f de se l Préchauffez le four à 210°C. Coupez le chou fleur en bouquets et lavez-les et égouttez-les. Dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan et l'huile d'olive. Dans un saladier, battez les œufs avec la farine, les épices de cajun et le sel. Rajoutez la préparation précédente et remuez. Trempez vos bouquets de chou-fleur dans ce mélange. Recette chou fleur pané le. Disposez les bouquets sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 20 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson de 10 minutes. Dégustez bien chaud. Le chou fleur est le légume phare de l'hiver. Cependant, on le cuisine toujours de la même manière, or, il existe diverses recettes originales et gourmandes. Amoureux ou non du chou fleur, on peut tous aimer au moins une de celles ci: Galette de chou fleur au cumin Chou fleur rôti au curry Chou fleur au bacon et au chèvre Gratin de chou fleur au poulet Crumble de chou fleur aux œufs Afin d'accompagner cette recette, n'hésitez pas à essayer les betteraves rôties aux deux chèvres!
Préchauffez votre four à 190 degrés Dans une assiette creuse, mélangez la farine et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse. Trempez vos burger dans la pâte en vous aidant d'une spatule ou d'une grande fourchette, les burgers sont fragiles et ont tendance à se désagréger. Vous pouvez utiliser une cuillère pour recouvrir les burgers de la pâte et éviter ainsi qu'ils ne se cassent. Dans une assiette versez la chapelure. Déposez délicatement les steaks recouverts de pâte pour les paner dans la chapelure des 2 côtés et mettez les délicatement sur du papier cuisson sur la plaque du four. Enfournez à mi hauteur 30 minutes Dans un verre, mélangez la sauce barbecue, le vinaigre, la semoule d'ail. Au bout de 30 minutes sortez vos steaks du four et à l'aide d'un pinceau badigeonnez les de la sauce sur les 2 faces. Enfournez à nouveau 15 minutes. Si vous voulez obtenir encore plus de croustillant, vous pouvez terminer la cuisson en passant vos steak quelques minutes au four position grill. Recette chou fleur pane. Dans un bon burger avec quelques tranches d'avocat, du ketchup maison et quelques rondelles de tomate ou simplement avec de grosses frites de patates douces, je vous promet que vous allez vous régaler.